Wie Lammkoteletts (7 Schritte) auftauen

Lammkoteletts tauen am besten, wenn sich in der Temperatur in einer kontrollierten Art und Weise gebracht, wie zum Beispiel Kaltwassertauchen oder Kühlschrank-Abtauen. Das Auftauen bei Raumtemperatur ist unadvised es sei denn, das Lamm wird in Wasser, die effektiv schützt sie vor Oxidation, Krankheitserreger und Bakterien in der Luft unter Wasser. Thaw Lammkoteletts in der Originalverpackung, wenn möglich, aber nie tauen sie ausgepackt, als den direkten Kontakt mit Luft oder Wasser hat einen negativen Effekt auf die Textur des Fleisches. Koch Lammkoteletts aufgetaut mit der Kaltwasser-Verfahren, wenn Sie auf Wiedereinfrieren ihnen. Szmtag Was Sie
Shallow Auflaufform
Papierhandtücher
Food-Vorratsbehälter
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benötigen br> Kühlschrank

1. Entfernen Sie die Lammkoteletts aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie beiseite.
   

2. Line eine flache Auflaufform mit Papiertüchern.
   

3. Positionieren Sie die Lammkoteletts auf die Papierhandtücher und legen Sie sie auf der untersten Platte des Kühlschranks auftauen. Lassen Sie die Koteletts für vier bis sechs Stunden auftauen, je nach Größe.
   

4. Ändern Sie die Papierhandtücher nach Bedarf während der Abtauung.
   Wasser
   

   1. Entfernen Sie die Lammkoteletts aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in einem Lebensmittel-Vorratsbehälter ca. doppelte Größe des Volumens. Es sollte genügend Platz in dem Behälter, um das Lamm mit einem Minimum von 2 Zoll Wasser zu decken.
      

   2. Decken Sie die Koteletts mit mindestens 2 Zoll von kaltem Wasser. Legen Sie eine Platte auf dem Lamm, falls notwendig, damit es unter Wasser. Lassen Sie ein bis zwei Stunden nach dem Auftauen, abhängig von der Größe der Koteletts.
      

   3. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten.