Wie Empanadas (8 Schritte) Gefrier

Bestimmte Lebensmittel einfrieren besonders gut, mit Empanadas an der Spitze der Liste. Ursprünglich aus Galizien in Spanien und später eine Hauptstütze der lateinamerikanischen comfort food, Empanadas Iberia Eintritt in die Kategorie eines der weltweit große Lebensmittel darstellen: Hand pie. Andere Variationen über das Thema kann so unterschiedlich wie Cornwalls dichten pastie, Nordafrikas schuppige brik und Indiens würzigen Samosas, aber Empanadas sind unbestreitbar besonderen. Gefüllt bis zum Bersten mit Fleisch, Gemüse oder sogar süßer Füllung, sind sie so unwiderstehlich nach dem Einfrieren, wenn sie frisch sind. Szmtag Was Sie
Kunststoff-Folie wickeln Brauchen
Schwere Gefrierbeutel

Ungebackene Empanadas

1. Bereiten Sie einen Stapel von Empanadas nach Ihrem Lieblingsrezept. Seid fleißig, um die Nähte, wo die Kanten des Teiges zusammen zu versiegeln; da sonst die Empanadas werden aufplatzen, wenn sie gebacken sind.
   

2. Übertragen Sie jede empanada, wie es auf ein Blatt Wanne mit Pergamentpapier ausgekleidet beendet. Wiederholen Sie, bis Sie alle Ihre Empanadas gemacht oder das Blatt gefüllt habe. Raum sie gleichmäßig, so dass sie sich nicht berühren, denn wenn sie zusammen frieren Sie Schwierigkeiten trennen, ohne die Kruste haben.
   

3. Bedecken Sie Ihr Blatt Empanadas locker mit Plastikfolie wickeln und übertragen Sie die, um Ihr Gefrierschrank. Die Empanadas sollte in zwei bis drei Stunden einfrieren, je nach Temperatur und Effizienz Ihrer Tiefkühltruhe.
   

4. Entfernen Sie die gefrorenen Empanadas aus dem Backblech und wickeln Sie sie einzeln in Plastikfolie wickeln oder Tasche ihnen in Heavy-Duty-Gefrierbeutel. Label und datieren sie, dann verwenden Sie sie innerhalb von drei Monaten für die beste Qualität und Geschmack.
   Vollständig gekocht Empanadas
   

   1. Mix und bilden einen Stapel von Empanadas nach Ihrem Lieblingsrezept, dann backen oder braten, bis sie gold und schuppig.
      

   2. Legen Sie die fertigen Empanadas auf einem Rack-Kühlung in einem gut belüfteten Ort, so dass sie schnell zu kühlen. Um die Lebensmittelsicherheit zu maximieren, müssen sie bereit sein, im Kühlschrank lagern oder einfrieren innerhalb von zwei Stunden.
      

   3. Wickeln Sie die gekühlt Empanadas einzeln in Plastikfolie wickeln oder schwere Gefrierbeutel, beschriften und datieren sie .
      

   4. Verteilen Sie die eingewickelt Empanadas um den Gefrierschrank in einer einzigen Schicht, so dass sie schnell gefrieren. Nach 2 bis 3 Stunden, wenn sie hart gefroren, sammeln sie zusammen in einem oder mehreren größeren Taschen. Um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten Zwischenüberhitzung und essen die Empanadas innerhalb von drei Monaten.