Wie Flank Steak Gegen das Korn geschnitten

Slicing eine Flanke Steak gegen den Strich ist einfach, wenn die richtige Technik in Gebrauch genommen wird. Flank Steaks sind relativ lang und flach Fleischstücke, die von der Bauchmuskeln einer Kuh kommt. Der beste Weg, um eine Flanke Steak vorbereitet ist, indem das Fleisch gegen den Strich, um den besten Geschmack und Präsentation zu erreichen. Befolgen Sie diese Schritte und Sie werden in der Lage, Freunde und Familie zeigen den richtigen Weg, um gegen den Strich auf einer Flanke Steak schneiden. Szmtag Was Sie brauchen
Gekochte Flank Steak
Fleischgabel

gezackten Messer
Schneiden eines Flank Steak Gegen den Strich

1. Finden Sie das Korn auf dem Steak. Die Korn verläuft entlang der Länge des Fleisches. Achten Sie nicht auf die Grillstreifen auf das Steak; sie fälschlicherweise für das Korn sein. Halten Steak fest nach unten mit der Fleischgabel.
   

2. quer zur Faser in einem Winkel mit dem gezackten Messer schneiden. Schneiden in einem Winkel durch das Steak bis das Stück Steak vom Körper trennt. Machen Sie jede Scheibe etwa 1/2 Zoll dick.
   

3. Machen Sie jede Scheibe gleichmäßig in der Dicke für die beste Präsentation. Wiederholen Sie den Schneidetechnik, bis das Steak vollständig geschnitten wird. Das Steak-Scheiben wird nun haben Fasern verkürzt, so dass jeder Biss leichter zu kauen.