Wie man Homemade Propane Pig Herde Stellen (10 Stufen)

Schweine sind nicht klein, so durch die Erweiterung, ist weder das Gerät Sie außerhalb kochen eine ganze einen braucht. Ein Propan-angetriebene Schwein Herd braucht große, hitzebeständig und stabil genug, um ein Schwein mit einem Gewicht von überall von 60 bis 120 pounds handhaben. Unabhängig von Material, das Sie als Garraum verwenden, sei es eine Stahltrommel oder behandeltes Holz, muss sie hitzebeständig bis mindestens 240 Grad Fahrenheit, weil Schweinefleisch muss eine Kerntemperatur von mindestens 160 Grad Celsius zu erreichen, bevor es sicher ist essen. szmtag Was Sie
Kochtrommel
Sägebock artigen Stützen
Stahlstange
Brackets
Kurbelstange
Mehrere Schrauben, Muttern
Säbelsäge Schraubendreher
Türscharniere
Türverschluss
Propane Tank
Propan-Tankschlauch und Reglerbaugruppe
Fleischthermometer
Timer Gourmet Kochen Handschuhe
Pig szmtag szmtag Aufbau der Kochkammer

1. Wählen Sie eine Kochkammer auf, wie groß ein Schwein Sie kochen möchten. Am besten ist es, eine größere Trommel zu wählen, anstatt eine kleinere, um Platz für größere Projekte zu ermöglichen. Der Raucher King, zum Beispiel baute eine Schweine Raucher von einem 250-Gallonen-Trommel.
   

2. Befestigen Sägebock Beinstützen, mit einem Schraubendreher oder Power-Schraubendreher, horizontal Positionierung der Trommel. Wählen Sie die Beine, Schrauben und Bolzen, die hitzebeständig und stark genug, um das Gewicht Ihres Trommel, den Spieß und den Schweine unterstützen. Es kann notwendig sein, um die Beine mit Brettern oder Stahlstangen zu unterstützen.
   

3. Saw ein quadratisches Loch in die Trommel, spart das Stück der Trommel, die Sie entfernt. Stellen Sie sicher, dass das Loch, das als Tür fungieren wird, ist groß genug, um die Schweine unterzubringen. Bringen Sie die gespeicherten Stück der Trommel mit Scharnieren und einen Zwischenspeicher. Dieses Gerät ermöglicht es Ihnen, ein Schwein in den Herd stellen und prüfen Sie, während es kocht. Nach dem Erstellen der Tür, betrachten Sägen Schlitze in der Spitze der Gartrommel.
   

4. Bohren Sie zwei Löcher an jedem Ende der Trommel. Die Löcher sollten groß genug, um die Stahlstange, die als Grillspieß fungiert Haus. Die Stange sollte lang genug sein, um von den beiden Enden der Gartrommel vorstehen können. Sobald die Spucke vorhanden ist, verstärken sie mit Klammern und andere Träger, aber den Spieß nicht befestigen. In Zukunft müssen Sie es von einem Ende des Herdes lösen, das Schwein in den Herd stellen.
   

5. Schrauben Sie die Kurbel, um den Spieß vor dem Herd. Der Griff sollte fest an der Landzunge befestigt werden und ermöglicht es Ihnen, den Spieß einfach drehen, während der Röstung ein Schwein. Um Störungen zu vermeiden, sollten Sie die Kurbel am Ende des Kochgegenüber dem Gastank zu positionieren.
   Installieren des Propan, Kochen das Schwein
   

   1. Attach a Propan-Regler zur Gartrommel. Bohrungen im Boden des Kochtrommel, führen Sie die Schläuche aus der Trommel, und positionieren Sie die Regler in der Gartrommel. Befestigen Sie sie mit Schrauben und Bolzen.
      

   2. Die Schläuche an die Gasflasche. Verwenden Sie mindestens 4 Meter Schlauch, um bequem positionieren Sie den Tank. Nach dem Anschließen des Schlauches, schalten Sie den Tank und den Fluss von Propan zu testen. Es sollte keine Lecks außerhalb der Trommel, und nur Propan in die Trommel vom Regler fließenden sein. Das Schwein Herd ist abgeschlossen.
      

   3. Schieben Sie ein Ende der Landzunge aus dem Kochtrommel, dann positionieren Sie den Schweine sicher auf sie. Je nach Größe Ihres pig, können Sie Hilfe die Sicherung der Schweine benötigen. Sobald es auf dem Spieß, bringen Sie den Spieß in die Kochtrommel.
      

   4. Zünden Sie die Propanregler auf eine geringe Lautstärke. Mit einem geringeren Durchsatz von Propan, den Regler Licht reduziert das Risiko von Verbrennungen zu zufällig. Sicher positionieren Sie den Gastank vom Herd und drehen Sie die Hitze.
      

   5. Drehen Sie das Schwein oft, kochen Sie es gleichmäßig, bis seine Innentemperatur von mindestens 160 Grad Fahrenheit. Je nach Größe Ihrer Kochtrommel und die Innentemperatur schätzt Dizzy Pig BBQ, dass Kochen ein Schwein dauert zwischen 1 1/4 bis 2 Stunden pro Pfund, um zu kochen. Seien Sie sicher: wenn Sie die Heizung eingeschaltet haben, nur den Herd und das Schwein mit der richtigen hitzebeständige Handschuhe berühren
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