Wie man Essig zu Kochen von Eiern (3 Stufen) hinzufügen

Kochen ein Ei gilt als eine Grundkompetenz für sogar ein Anfänger kochen, aber es kann tatsächlich sehr komplex sein. Verschiedene Probleme auftauchen mit hart Kochen von Eiern, von flachen Enden geknackt Muscheln. Essig ist eine tragende Säule in den meisten Küchen, und zu wissen, wie Essig verwenden können Sie Ihre hart gekochtes Ei Vorbereitung zu vereinfachen. Die Säure in jedem Grund Essig, wie Apfel oder weiß, bewirkt eine chemische Reaktion mit dem Ei, die Risse zu verhindern, während das Ei Kochen hilft. Wenn Risse auftreten, der Essig in das Wasser verdickt das weiß des Eies und reduziert das Ei spill. Szmtag Was Sie
Eggs
Essig, weiß oder Apfel
Esslöffel benötigen szmtag Kochtopf
Anleitung

1. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser. Dieses muss groß genug sein, um für eine Verschiebung des Wassers zu ermöglichen, wenn die Eier werden zugesetzt sein. Füllen Sie es nicht mehr als halb voll.
   

2. 1 EL. Essig in das Wasser, stelle sie auf den Herd und zum Kochen bringen. Wenn Sie ein Dutzend oder mehr Eier kochen möchten, 2 EL. Essig.
   

3. Sie vorsichtig die Eier in die kochendes Wasser hinzufügen. Die Eier sollten mit Wasser bedeckt werden, wenn alle in die Pfanne. Kochen Sie für 15 bis 20 Minuten, dann vom Herd nehmen und führen Sie kaltes Wasser in die Pfanne, bis das heiße Wasser verdrängt wird. Lassen Sie die Eier abkühlen vor dem Schälen.