Wie Steaks für Zärtlichkeit Marinade

Eine Marinade ist eine Kombination aus Gewürzen und anderen Komponenten, die Sie auf Ihre Fleisch hinzu, um dessen Geschmack nicht nur zu verbessern, sondern auch in den Kochprozess zu unterstützen. Marinieren von Steaks vor dem Kochen kann in erhöhte Druckempfindlichkeit führen. Zwar gibt es unzählige Rezepte für Steak Marinaden, die eine flüssige Basis haben, können Sie einige allgemeine Techniken zum Marinieren von Steaks zu folgen, was zu einer zarten Stück Fleisch. Szmtag Was Sie
Marinade

Kunststofftasche
Anleitung

1. Gießen Sie eine Marinade Ihrer Wahl über das Fleisch und stellen Sie sicher, dass es vollständig beschichtet ist. Sie können die Marinade über Ihr Steak in eine Schüssel oder Backform gießen, solange Sie sicherstellen, dass die gesamte steak vollständig in der Marinade bedeckt. Typische Beispiele für Marinaden könnte Olivenöl mit Zutaten wie Essig, Wein, Zitrone, Limette und sogar exotische Zutaten wie gewürfelte Papaya, Ingwer und Kiwi ziehen lassen. Sauren Früchte werden in Zärtlichkeit des fertigen steak unterstützen.
   

2. Legen Sie die Marinade bedeckten Fleisch in eine Plastiktüte und halten Sie sie in den Kühlschrank für bis zu 24 Stunden, je nach Ihrem Rezept . Sie sollten versuchen, das Steak für mindestens 30 Minuten marinieren, damit die Aromen werden in das Fleisch hineingegossen und die Säuren und Enzyme der Marinade beginnen, das Steak zart.
   

3. Zehn Minuten vor Sie kochen das Steak, entfernen Sie den Beutel aus dem Kühlschrank und lassen Sie das Fleisch auf Raumtemperatur bringen möchten.
   

4. Nehmen Sie die marinierten Fleisch aus dem Plastikbeutel und kochen das Steak nach Ihren Rezept .