Wie man Austern im Ofen (5 Schritte) Dampf

Frische Austern sind immer eine Delikatesse, ob serviert roh, geröstet oder gedämpft. Machen Sie eine Dinner-Party Sonder mit einem einfachen Ofen gedämpfte Version dieser leckeren Schalentiere und begeistern Sie Ihre Gäste mit dieser gesunden und sagenumwobenen Aphrodisiakum. Szmtag Was Sie
3 Dutzend Austern benötigen
1 Tasse Wasser
Cocktailsauce
Meerrettich
Lemon Keile
17 durch 12-Zoll-Bräter
Schwere Alufolie
Tongs
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 500 Grad Fahrenheit. Erhitzen Sie die Fettpfanne auf der untersten Platte des Ofens, bis es sehr heiß ist.
   

2. Nehmen Sie den Topf aus dem Ofen und schnell füllen Sie es mit 3 Dutzend geschrubbt Austern und 1 Tasse Wasser, dann decken Sie die Pfanne fest mit Heavy-Duty-Folie.
   

3. Gibt die Pfanne in den Ofen und braten die Austern, bis die Schalen einfach anfangen, (etwa 1/16 Zoll) zu öffnen. Dies dauert etwa 10 Minuten.
   

4. Servieren Sie die Austern, wie sie zu öffnen, sie zu entfernen mit einer Zange und Braten irgendwelche ungeöffnete Austern ein paar Minuten mehr, mit Folie abgedeckt. Entsorgen Sie die Austern nicht öffnen
   

5. mit Ihrem Lieblings-Gewürze dienen. Meerrettich, Cocktailsauce und Zitronenscheiben sind eine gute Wahl.