Skinning eine ungekochte Butternut-Kürbis ist wie versuchen, die Rinde von einer Eiche mit einem Schälmesser schälen - langweilig und ermüdend. Und Kürbis lacht im Angesicht der Schäler, so speichern Sie sie für die weichhäutigen Gemüse. Wie die meisten kalt hardy Gemüse, Butternusskürbis hat eine harte Epidermis, die sein Fleisch und Samen vor den Elementen schützt - und versucht ein wenig Geduld, wenn prepping. Aber die Mikrowelle ändert, dass; wie die Wassermoleküle unter der Haut agitate und Dampf, löst es aus dem zugrunde liegenden Fleisch, so dass Peeling zu einem Kinderspiel. Eine ganze Squash zum Schälen Mikrowelle, abschneiden ungefähr 1/4 Zoll von oben und unten, und Gäste, die Haut 20 oder 30 mal mit einer Gabel. Als nächstes Mikrowelle auf hoch für 3 1/2 bis 4 Minuten. Schälen Sie die Squash mit einem Sparschäler oder Schälmesser, wenn es kühl genug zu handhaben.
Microwaving Whole Squash

Durch ihre harte Haut und Effizienz der Mikrowelle ist auf die Schaffung Dampf in halbdurchlässigen Behälter, entwickeln Butterbutterweichem Fleisch perfekt für Schöpfen und Pürieren nach ein paar Minuten in der Mikrowelle. Sie brauchen nicht, um das Butternusskürbis ersten Würfel. Nur nuke es in zwei Segmente, die bauchige Teil der Samenhöhle und Hals enthält, um für ihre unterschiedlichen Kochzeiten zu kompensieren. Schneiden Sie ungefähr 1/4 Zoll von den Enden des Squash, und in Scheiben schneiden sie in zwei Hälften über Kreuz an der Unterseite des Halses. Als nächstes stoßen Löcher durch die Haut am ganzen Körper, und Mikrowelle jedes Segment in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel mit etwa einen Zoll von Wasser in den Boden, bis sie weich sind. Obwohl Garzeiten variieren mit der Größe des Squash, erwarten, dass der Hals, um etwa 12 bis 15 Minuten und den Boden zu ergreifen, um etwa 10 bis 12 Minuten dauern.
Cubing ein Squash

Cubing und par Kochen ein Squash ist der erste Schritt vor dem Einfrieren. Nach Cubing und par kochen, können Sie die Squash-Maische und speichern sie in Eiswürfelbehälter, packen Sie es in Gefriersicheren Behältern oder fertig garen Sie den Kürbis in der Mikrowelle. Schneiden Sie den Kürbis in beinahe der Länge und die Kerne heraus. Mikrowelle der Kürbis Hälften ein zu einer Zeit für 3 bis 4 Minuten, gerade lange genug, um die Haut zum Schälen erweichen. Als nächstes ziehen Sie die Squash und in Scheiben schneiden sie quer in 1-Zoll-Scheiben. Dann schneiden jede Scheibe in 1-Zoll-Würfel. Bewahren Sie die Würfel bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder bis zu sechs Monaten in den Gefrierschrank für beste Qualität.
Microwaving Cubed Squash

Sie wollen Squash Würfel so feucht wie möglich zu bleiben, während der Mikrowellenbehandlung. Um dies zu gewährleisten, stellen Sie die Würfel in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel und fügen Sie ungefähr 1/4 Zoll von Wasser auf den Grund. Decken Sie die Schüssel fest mit Plastikfolie und in Scheiben schneiden und einige Schlitze in sie, um Dampf entweichen kann. Mikrowelle die Würfel auf Hoch für 6 bis 7 Minuten - für bis zu 2 Pfund Squash - oder bis Gabel zart. Jetzt können Sie die Squash dienen, wie, oder Brei mit einer Gabel und speichern sie in Eiswürfelbehälter für die spätere Verwendung. Wenn Sie die Squash in Eiswürfelbehälter lagern, verpacken jedes Fach in einem Hochleistungs-Gefrierbeutel.