Mit der Suchmaske Süßkartoffel-Chips beginnt mit der Auswahl der besten Süßkartoffeln. Geben Sie für Kartoffeln, die klein oder mittelgroß sind und haben feste, glatte Haut, die auch in der Farbe und frei von Schimmel und Hautunreinheiten ist. Speichern Süßkartoffeln in einem kühlen, dunklen Ort wie einem Schrank, aber nicht in den Kühlschrank, wo sie austrocknen. Süßkartoffeln sollten für bis zu zwei Wochen halten.
Slicing-Optionen

Sie können die Süßkartoffeln schälen, aber so dass die Schalen hast deine Chips Extrafaser. Schneiden Sie Stücke von gleichmäßiger Dicke mit einer Mandoline oder die Schneidscheibe Ihrer Küchenmaschine. Sie können auch schneiden Sie die Kartoffeln mit einem Kartoffelschäler oder die Schneidseite einer Box Reibe. Schneiden Sie die Süßkartoffeln so dünn wie möglich, wenn Sie knusprige Chips oder in Scheiben etwa 1/8 Zoll dick, wenn Sie dick, knackig-Chips bevorzugen mögen, aber schneiden alle Ihre Scheiben sind ungefähr die gleiche Dicke so dass sie gleichmäßig zu kochen. Szmtag
Backanleitung

Back Süßkartoffel-Chips Ebene ist Ihr niedrigsten fett Option, aber Sie können auch werfen Scheiben mit Olivenöl. Ordnen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech mit Öl besprüht und heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit. Die Dicke der Chips bestimmt, wie lange sie brauchen, um gebacken werden. Wenn Sie in Scheiben geschnitten haben Ihre Chips dünn wie Papier, beginnen sie zu überprüfen für den Kochfortschritt nach ca. 5 Minuten in den Ofen. Chips, die etwa 1/8 Zoll dick oder dicker sind eventuell auf 20 Minuten oder mehr zu backen, bis die Ränder leicht gebräunt und Eisstockschießen. Chips, die zu verbrennen sind ungenießbar, so unabhängig von ihrer Dicke, spähen in den Ofen alle paar Minuten zum Kochen zu überwachen.
Microwaving Anleitung

Microwaving Süßkartoffel-Chips bietet einen schnellen Weg, um eine Kleinserie zu machen. So wie man es für gebackene Chips, in Scheiben schneiden die Kartoffeln in Scheiben schneiden und sogar werfen Sie sie mit Olivenöl, wenn Sie möchten. Verbreiten Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf einem mikrowellengeeignet Platte mit einem Blatt Pergament Papier gekrönt. Mikrowelle, die Chips auf hoch für ca. 3 Minuten, berät den Kitchn, bevor sie und blätterte nuking sie bei 50 Prozent Leistung für weitere 3 Minuten. Möglicherweise müssen Sie die Chips mehr Mikrowelle, bei 50 Prozent Leistung in 30-Sekunden-Schritten, bis sie etwas dunkler und knusprig. Auch hier wird Spandicke Garzeit zu diktieren. Beobachten Sie die Chips, während sie kochen, und ziehen Sie sie aus, wenn sie anfangen zu bräunen.
Chip Seasoning

Sie können Chips mit Meersalz bestreuen sie vor dem Kochen, aber wenn Sie würzen mit einer Gewürzmischung wollen, werden Sie es zu tun haben, wenn sie fertig sind Kochen, aber immer noch heiß. Verrühren Kreuzkümmel, Paprika und Chili-Pulver, oder machen Sie einen Grillgewürzmischung mit braunem Zucker, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel. Eine süße Kombination von braunem Zucker, Muskat und Zimt ergänzt auch einen Stapel von frisch gebackene Chips.