Wie man ein Ravioli Maker Verwenden Sie

Hausgemachte Ravioli ist ein Gourmet-Leckerbissen, dass nicht viele Leute werden sogar prüfen, versuchen, zu machen. Natürlich ist die traditionelle Art und Weise, um die Ravioli bilden eigenhändig, rollt den Teig und Füllung und dann Pressen und Schneiden in Quadrate. Wenn Sie eine Ravioli-Maschine bekommen, werden Sie in der Lage, Ravioli in einem Bruchteil der Zeit zu machen. Lesen Sie weiter für einfachen Anweisungen. Dieser Artikel befasst sich mit dem populären Hause Nudelmaschine, die Atlas 150 mit der Ravioli Befestigung. Szmtag Was Sie
Atlas Nudelmaschine Pasta
Dough
Füllung benötigen
Anweisungen

1. Nehmen Sie sich bereit Nudelteig, die etwa 30 Zoll lang und hat durch die Walzen auf die Zahl 5 Einstellung gedrückt worden ist, und falten Sie es in der Hälfte von Ende zu Ende. Der Teig sollte ziemlich trocken, aber nicht bröckelig sein. Mehl sie leicht, damit es nicht in der Ravioli-Maschine bleiben.
   

2. Legen Sie die Falte der Pasta in den Eingang des Ravioli Befestigung an der Nudelmaschine. Öffnen Sie beide Seiten der Pasta, damit es wie ein Buch mit dem Knick in der Mitte geöffnet. Drehen Sie die Kurbel oder Power, bis der Teig gerade zwischen den Rollen gefangen.
   

3. Löffel ein paar Teelöffel gewünschten Füllung in die Mitte des Teiges Falte, und breitete es gleichmäßig. Stellen Sie sicher, die Füllung nicht zu nass, oder es wird aus der Pasta-Squeeze und machen ein Durcheinander. Langsam das System eingeschaltet, so dass die Rollen ziehen den Teig in die Ravioli Befestigung.
   

4. In mehr Füllung als die Rollen drehen, bis das Ende der Teig erreicht ist. Legen Sie die gefüllte Ravioli auf einer bemehlten Fläche zu trocknen.
   

5. Trennen Sie die einzelnen Ravioli und fallen in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten. Servieren mit der Sauce Ihrer Wahl. Alternativ können die vorbereitet Ravioli für den späteren Verbrauch verpackt und eingefroren werden.