Beim Kochen mit Wein, ist es wichtig zu berücksichtigen, dass der Alkohol während des Kochvorgangs verdunsten, so dass die Geschmack hinter. Deshalb ist es besonders wichtig, einen Wein trinken Sie genießen würden zu wählen ist. Sie sollten den Geschmack zu genießen. Spanisch Rosen sind dafür bekannt, einige der köstlichsten Arten von Roséweine sein, mit langen Geschichten hinter den Sorten. Viele der Marken kann für etwa $ 8 abgeholt. Einige Namen zu suchen sind Vina Vilano oder Julian Chivite Gran Feudo Rose. Ein guter Roséwein durch robust Fruchtaromen, wie Granatapfel oder Erdbeer gekennzeichnet und ist frisch und trocken.
Foods mit Rose

Roses, wie alle Weine, die in der Küche verwendet werden, sind eine besonders große Zutat beim Kochen Fleisch. Dies stimmt zwar Rotweine sind besser zu rotem Fleisch gepaart ist Rosen köstlich, wenn verwendet, um zu kochen Schwein und Huhn. Es kann auch verwendet werden, um das Fleisch vor dem Kochen Marinieren und tenderizes es durch den Abbau der Muskelfasern. Decken Sie das Schwein oder Huhn für ein paar Stunden, bevor Sie es über die Hitze und die Differenz unmittelbar. In Kräuter, das zarte Geschmack der Früchte im Wein Akzent: Rosmarin, Knoblauch, Oregano und Thymian. Kochen auf kleiner Flamme mit einem Deckel über das Hauptgericht wird dazu beitragen, ziehen das Essen mit den besten Eigenschaften des Weins.
Gesundheitliche Vorteile von Kochen mit Wein

Kochen mit Wein kann dazu beitragen, die Notwendigkeit für schwere Öle oder Butter in Ihr Essen, und es hat den zusätzlichen Vorteil, dass kalorienarme zu booten. Während Wein hat Antioxidantien und Reservatrol, die beide gut für das Herz sind, sind diese Zutaten in so geringen Mengen, dass durch die Zeit, das Essen gekocht wird sie nicht als wirksame Antioxidantien werden gefunden. Dennoch ist die Gewohnheit, mit alternativen Quellen für guten Geschmack in der Nahrung eine, die einen großen Unterschied in Ihre Gesundheit machen können.