Wie Yogurt Senfsauce Stellen

Fügen Sie einen würzigen zip zu Huhn, Fisch oder sogar einen Salat mit einer würzigen Joghurt-Senf-Sauce, die einfach zuzubereiten ist. Während viele traditionelle Senfsauce Rezepte verlangen Frischkäse, Sauerrahm oder Mayonnaise, ist klar, griechischer Joghurt eine gesündere Alternative zu diesen Zutaten. Griechischer Joghurt ist dick, mit Protein verpackt, arm an Kohlenhydraten und kommt in Ländern mit niedrigem und fettfreie Versionen. Sie können jede Art von Senf Sie es vorziehen, aus Ebenen-Gelb mit einem würzigen Dijon zu verwenden, und fügen Sie zusätzliche Bestandteile, um die Soße Ihren eigenen. Szmtag Was Sie
griechischen Joghurt szmtag Mustard
Bowl benötigen
Whisk
Zusätzliche Aromen, optional
Zusätzliche Zutaten, optional
Anleitung

1. Kombinieren griechischen Joghurt und Senf in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen. Beginnen Sie mit 2 Teilen 1 Teil Joghurt und Senf. Fügen Sie mehr Senf nach Geschmack, wenn Sie bevorzugen eine stärkere Senfgeschmack oder mehr Joghurt, wenn Sie eine subtilere Sauce bevorzugen.
   

2. Schneebesen in zusätzliche flüssige Aromen nach Ihrem Geschmack. Für eine pikante Senfsauce, können Sie Balsamico-Essig, Zitronensaft, Olivenöl und heiße Soße hinzuzufügen. Wenn Sie einen süßen Senf bevorzugen, fügen Sie Honig, Ahornsirup oder Melasse. Für jede 2 Teile Joghurt und 1 Teil Senf, beginnen mit einem 1/2 bis 1 Teil der Aromastoffe, die Sie wünschen, Schmecken und das Hinzufügen von mehr nach Ihrem Geschmack. Stir in mehr Joghurt und Senf, im Verhältnis, wenn Sie zu viel hinzufügen und die Sauce dünner als Sie möchten, wird oder der Aroma ist zu prominent.
   

3. Stir in allen Gewürzen oder Aromaten Sie wollen, wie Salz, Pfeffer, Knoblauch und Hackfleisch Kapern. Sie können auch zerhacken und fügen Sie frische Kräuter wie Dill, Thymian, Schnittlauch, oder Minze. Fügen Sie einfach eine Prise oder zwei auf einmal und Geschmack, wie Sie gehen, bis Sie den Geschmack, die Sie suchen zu erhalten. Servieren Sie die Senfsauce sofort, oder lassen Sie es im Kühlschrank kalt stellen, vor allem, wenn Sie es benutzen als Salat-Dressing.