Wie bereitet man gebratenes Zwiebelbrot zu?

- 2 Tassen Allzweckmehl

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1 Teelöffel Salz

- 1/2 Teelöffel Zucker

- 1 Tasse Milch

- 2 Eier

- 1/4 Tasse Pflanzenöl

- 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

Anweisungen:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.

2. In einer separaten Schüssel Milch, Eier und Pflanzenöl verquirlen.

3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

4. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebelscheiben hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich und gebräunt sind.

5. Die Zwiebelscheiben zum Teig geben und verrühren.

6. Den Teig in die Pfanne gießen und 2-3 Minuten pro Seite braten, oder bis er goldbraun und durchgegart ist.

7. Sofort mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.