Schnelle, einfache Rezepte für vielbeschäftigte Mütter?

Hier sind einige schnelle und einfache Rezepte, die für vielbeschäftigte Mütter hilfreich sein können:

1. Eintopfnudeln:

- Kochen Sie Ihre Nudeln in einem Topf mit Wasser, fügen Sie etwas Salz, Olivenöl und Ihr Lieblingsgemüse wie Brokkoli oder Erbsen hinzu.

- Sobald die Nudeln gekocht sind, lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie ein Glas Ihrer Lieblingssoße hinzu. Gut umrühren und servieren.

2. Hähnchen aus der Blechpfanne:

- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 °F (200 °C) vor.

- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und legen Sie einige Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut darauf.

- Würzen Sie das Huhn mit Salz, Pfeffer und anderen Kräutern oder Gewürzen, die Sie mögen.

- Etwas Olivenöl über das Hähnchen träufeln und im Ofen etwa 15–20 Minuten backen, oder bis es gar ist.

3. Gemüsepfanne:

- Etwas Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

- Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Paprika, Brokkoli, Karotten oder Zuckererbsen hinzu und braten Sie es unter Rühren an, bis es zart und leicht gebräunt ist.

- Fügen Sie eine Sauce aus Sojasauce, Reisessig, Ingwer und Knoblauch hinzu.

- Mit Reis oder Nudeln servieren.

4. Thunfischsalat-Sandwiches:

- Thunfischkonserven mit Mayonnaise, gewürfeltem Sellerie, Zwiebeln und gehackten Gurken mischen.

- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

- Verteilen Sie den Thunfischsalat auf dem Brot und fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge wie Salat, Tomate oder Käse hinzu.

5. Frühstücks-Burritos:

- Rühren Sie ein paar Eier in einer Pfanne mit Ihren Lieblingsfüllungen wie Käse, Schinken oder Gemüse wie Paprika und Zwiebeln.

- Legen Sie die Rühreier in eine Tortilla und fügen Sie beliebige andere Toppings wie Salsa, Guacamole oder Sauerrahm hinzu.

- Falten Sie die Tortilla und genießen Sie Ihren Frühstücks-Burrito.