Wenn Ihr Rüben vollständig gekocht, werden sie genauso gut, wenn sie schälen habe einmal gekocht oder gebacken. In der Tat, mit beiden Kochmethoden, zu sehen, wenn die Rüben schälen leicht ist ein Weg, um zu bestimmen, ob sie vollständig gekocht. Ob die Rüben im Ofen oder auf dem Herd in einem Topf mit kochendem Wasser, entfernen Sie eine mit einer Zange, warten, bis es kühl genug zu handhaben, und testen Sie dann, ob Sie ganz einfach reiben sich die Haut.

Unterschiede in der Textur

Baking konzentriert Geschmack durch das Kochen Feuchtigkeit ab. Baked Rüben sind chewier als diejenigen gekocht. Kochendes Rüben lässt sie feucht und zart, so dass sie fast buttrig. Baked Rüben sind am besten in Salaten, in denen ihre Textur ergänzt knackigem Gemüse. Die Textur des gebackenen Rüben ist am besten für Suppen, vor allem pürierte Suppen wie Borschtsch. Allerdings können Sie die typischen gekochten Rüben Zärtlichkeit zu erreichen, wenn Sie sie in Folie wickeln Sie sie vor dem Backen.
Verwaltung Ihrer Zeit

Es dauert 50 bis 60 Minuten backen mittelgroße Rüben bei 400 Grad Fahrenheit, Sie können sie beschleunigen die Kochzeit durch Erhitzen in einem heißer Ofen. Backen Sie bei 350 bis 375 Grad F dauert etwa 15 Minuten länger, obwohl Sie weniger wahrscheinlich, dass sie zu lange und sie sind ledrig. Mittelgroße gekochte Rüben kochen, in etwa 45 Minuten. Wenn Sie in Eile sind, koch Rüben ist besser als sie backen, obwohl es nicht eine signifikante Zeitdifferenz zwischen den beiden Methoden.
Platzgründen

Die relative Verdienst der Backen Rüben gegen Kochen sie hängt auch davon ab, was sonst Sie kochen. Wenn die meisten Ihrer Küche für das Essen auf dem Herd stattfindet, ist es ratsam, Brenner frei zu halten, wann immer möglich, so ist es am besten, um die Rüben im Ofen backen. Wenn Sie die Vorbereitung einer Lasagne und gebratenem Gemüse und nur zwei Regale in Ihrem Ofen, ist es am besten Rüben auf dem Herd kochen.