Der natürliche Reichtum und die leichten Geruch von saurer Sahne, wenn als Grundlage verwendet werden, für hausgemachtes Eis, bietet eine ungewöhnliche Wendung auf einer vertrauten Dessert. Rezepte können für Sauerrahm anrufen, um mit Sahne, halb und halb, Milch oder Joghurt kombiniert werden, um ein einfaches Eis Basis, die Sie mit Aromen Ihrer Wahl verbessern können machen. Ein wenig Zucker, Vanille und Zitronensaft zu verbessern den Geschmack der Mischung. Zusammen Blitz alles mit frischem Obst, Schokoraspeln, erschüttert Schokoladensauce, zerbröckelt oder gehackten Schokoriegel, Honig oder Ahornsirup, Erdnussbutter oder einer beliebigen Kombination von zusätzlichen Zutaten, die Sie wünschen. Eine Eismaschine ist nützlich, aber nicht unbedingt erforderlich. Wenn Sie noch kein Konto haben, übertragen Sie die gemischte Mischung auf einen flachen Behälter, setzen Sie es in den Gefrierschrank und Maische es mit einer Gabel oder alle 30 Minuten oder so wischen aufzubrechen Eiskristalle, wie sie zu bilden.
szmtag Rich and Savory Dinners

Viele herzhaften Gerichten, die bereits über eine cremige Textur oder kitschig profitieren von einer oder zwei Messlöffel Sauerrahm. Rühren Sie einige in Kartoffelpüree, Makkaroni und Käse oder gebackene Käse Blumenkohl. Pasta-Saucen, ob creme- oder Tomatenbasis, nehmen Sie an einem angereicherten Textur und Geschmack, wenn sie mit saurer Sahne vermischt. Rühren Sie einen Klecks in eine Currysauce anstelle von Joghurt oder Kokosmilch. Pfannkuchen zu einem herzhaften Abendessen Teller, wenn Sie saure Sahne für einen Teil der Flüssigkeit in den Teig zu ersetzen. Mischen Sie den Teig mit herzhaften Zutaten wie Käse, Mais, zerkleinerten Speck und gewürfelt Jalapenos, vor dem Kochen Sie die Pfannkuchen. Wenn Sie haben eine Menge von saurer Sahne zu verwenden, drehen Sie es in ein Stroganoff Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark oder Ketchup und Worcestershire-Sauce sowie sautierten Streifen aus Fleisch oder Pilzen.

Delectable Dressings und Dips

Saure Sahne ist die Basis für viele klassische Dips und Dressings. Machen Sie ein paar verschiedenen Dips und setzte sie mit einer Schüssel Chips, Cracker oder Rohkost Rohkost und den ganzen Ausbreitung verschwinden. Machen russischen Verband mit Sauerrahm, Mayonnaise, Ketchup, Knoblauch und einem Schuss scharfer Sauce. Schalten Sie es in Thousand Island mit einem Löffel Gurke genießen. Ausblenden geräuchertem Fisch, wie Räucherlachsstreifen oder als Flocken geräucherte Forelle, mit saurer Sahne und ein wenig Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Pastete artigen Ausbreitung, das köstliche auf Toast ist. Rost Gurke in saurer Sahne und rühren in liberalen Mengen von Dill für ein leichtes und erfrischendes Bad. Machen cremige Guacamole durch Rühren einer Kugel Sauerrahm in die reguläre Art. Verwenden Sie saure Sahne als eine der Komponenten in einem geschichteten dip. Mix up hausgemachte Ranch Dressing mit saurer Sahne, Buttermilch, Mayonnaise, Knoblauch und frische oder getrocknete Kräuter.
Kreativen Backrezepte

Backwaren, einschließlich Brot, Kuchen, Muffins und Gebäck, ist vielleicht nicht die ersten Dinge, die den Sinn kommen, wenn Sie die Nutzung von bis Überbleibsel saurer Sahne brauchen. Allerdings Rezepte für süße und herzhafte Backwaren, die saure Sahne entweder als Ersatz oder Ergänzung zu typischeren Fett und flüssigen Zutaten zu verwenden sind ganz einfach zu finden. Als Backzutat, Sauerrahm erfolgreich leiht seine glatte, reiche Textur, um den fertigen Bissen. Sofern Sie eine Back pro mit Zeit auf Ihre Hände zu experimentieren sind, ist es am besten, um bereits von namhaften Köchen, die sich die perfekte Verhältnisse der Zutaten gefunden haben, entwickelt Rezepte bleiben.