Ein Kuchen oder Pudding Rezept, das für Zimtstangen Regel Vitrinen ruft die intakte Stick neben Einbeziehung seinen Geschmack. Rezepte für Backwaren, die Zimtstangen verwenden neigen dazu, auf sie für zusätzliche visuelle Attraktivität verlassen. Beim Servieren, obwohl, sind die ganzen Stöcke ein wenig umständlich auf einem Kuchen oder frisch, und sie sind in der Regel entfernt werden, bevor das Dessert verbraucht wird. Setzt man Zimt für Zimt-Sticks in einem Kuchen oder Pudding liefert Zimt Geschmack, aber es wird nicht gleich aussehen.
Brauereiwesen

Brauereiwesen wie Glühwein Apfelwein und chai oft ganze Zimt-Sticks, um den Geschmack ziehen lassen, auch wenn diese Sticks werden in der Regel aus angespannt, bevor das Getränk serviert. Es ist nicht eine gute Idee, Zimt für Zimt-Sticks in dieser Art von Getränk Rezept ersetzen, weil das Pulver macht das Getränk gritty und ist zu fein, um mit einem typischen mesh Sieb Belastung aus.
Savory Rezepte

Zimtstangen kann herzhaften Marinaden hinzugefügt werden, und fügte hinzu, Geschmack, der besonders gut mit Curry arbeitet. Zimtpulver kann als Ersatz verwendet werden, obwohl es dann sorgfältig gewischt werden, um Klumpen zu vermeiden. Zimtstangen sind auch in Reisgerichte wie indische, iranische und Afghani Pilafs verwendet. Setzt man Zimtpulver in dieser Gerichte wird den gleichen Geschmack bieten aber das Gericht wird die Optik, dass die ganze Sticks bieten fehlt. Sie können leicht ersetzen Zimt für Zimt-Sticks in Eintöpfe, wo die Würze kochen lang und langsam und vollständig auflösen.
Substitution Richtlinien

Verwenden Sie die Hälfte bis einen Teelöffel gemahlener Zimt anstelle einer Zimtstange in Rezepten, wo es angebracht, Ersatz ist. In der Hälfte der gemahlener Zimt, Geschmack, und fügen Sie mehr, wenn die Zimt Geschmack ist nicht übermächtig.