Wie Malanga Roots cook

Malanga Wurzel ist ein dichtes, stärkehaltige Wurzelgemüse mit einer harten Schale und off-weiß bis gelb Fleisch, im Aussehen ähnlich Taro-Wurzeln. Es hat absorbierenden Fleisch und reagiert gut auf verschiedene Kochtechniken, insbesondere Braten, Backen und Kochen. Gebratene malanga hat eine goldbraune, knackig außen mit einem weichen, hellen Innenraum umgibt, erinnert an ein gut gemachtes Chip oder französisch braten. Setzt man in Würfel geschnitten und gekocht malanga für Kartoffeln legt eine exotische Variante Kartoffelsalat und Pürieren die Wurzel macht eine herzhafte Beilage zu fett, Fleischgerichte. Szmtag Was Sie
Große Schüssel oder Lagerbehälter
benötigen Zitronensaft
Salz
Gekochte
Malanga

1. Mischen Sie 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Zitronensaft in eine Frischhaltedose oder eine große Schüssel geben. Schälen Sie die Haut von Malanga Wurzel und entsorgen Sie sie.
   

2. Den Malanga Wurzel in zwei Hälften. Dann schneiden Sie die Wurzel auf die gewünschte Größe und legen Sie die Stücke in der Zitronensaft-Wasser-Gemisch. Versuchen Sie die Stücke in der Größe ähnlich zu machen, so dass sie gleichmäßig zu kochen.
   

3. Der Stamm der gewürfelten Malanga Wurzel. Legen Sie sie in einen Topf geben und decken Sie es mit kaltem Wasser. Saison das Wasser zu schmecken, wie Sie es Kartoffeln oder andere stärkehaltige Gemüse.
   

4. Simmer die Malanga Wurzel bis Gabel Ausschreibung, die etwa 30 Minuten dauert.
   Fried Malanga
   

   1. schälen Malanga Wurzel und auf die gewünschten Abmessungen und Formen geschnitten. Dazu gehören Schlagstöcken, die ähnlich wie Französisch frites und Scheiben, die ähnlich wie überbackene Kartoffeln sind. Was auch immer Sie wählen, Form, nicht die Teile größer als 1/2 Zoll dick geschnitten. Legen Sie die Stücke in eine Schüssel in einer Mischung aus 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Zitronensaft.
      

   2. In eine tiefe 4-Liter gusseisernen Pfanne oder andere schwerem Boden Pfanne mit 3 Zoll Erdnuss oder Rapsöl. Bringen Sie ein Bonbon oder Ölthermometer, um es und bei mittlerer Hitze eingestellt.
      

   3. Das Öl auf 350 Grad Fahrenheit und passen Sie die Wärme benötigt, um die Temperatur zu halten. Entfernen Sie die Malanga Wurzel und trocken tupfen mit Küchenpapier. Setzen Sie den Schnitt Malanga Wurzel in der Öl- und braten, bis sie goldbraun, ungefähr 3 Minuten.
      

   4. Nehmen Sie die Malanga Wurzel aus dem Öl und legen Sie sie auf einem Teller mit Küchenpapier ausgekleidet. Übertragen Sie das Gemüse in eine Rührschüssel geben, während immer noch heiß und Jahreszeit, um mit Salz koscher und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken.
      Baked Malanga
      

      1. schälen und würfeln die Malanga Wurzel in Uniform Stücke. Legen Sie die Stücke in einer Mischung aus 1 Liter Wasser und 1 Teelöffel Zitronensaft unmittelbar nach dem Schneiden.
         

      2. Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Lassen Sie das Malanga Wurzel und trocken tupfen mit Küchenpapier. Legen Sie die Stücke in eine Schüssel geben und überziehen sie mit einer dünnen Schicht von Olivenöl.
         

      3. Saison die malanga Stücke mit koscheren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und werfen sie zu beschichten. Ordnen Sie die Malanga Wurzel in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech nehmen und auf der mittleren Schiene des Ofens.
         

      4. Backen Sie die malanga Stücke, bis sie leicht durchbohren mit einem Schälmesser, ca. 25 Minuten.