How to Tell Wenn Schlagsahne sauer (3 Stufen)

So gut wie jede Dessert oder Gebäck schmeckt noch besser, wenn sie gefüllt oder mit einer dicken Portion frisch Schlagsahne gekrönt. Schlagsahne enthält mindestens 30% Butterfett und sein Volumen verdoppelt, wenn ausgepeitscht. Die Creme kann sauer und verderben, wenn sie in einem Ort, der zu warm ist gespeichert ist, oder wenn es vorbei sein Verfallsdatum. Sauerrahm sollte nicht eingenommen, wie es bakterielle Risiken sowie eine unangenehme Geschmack stellt werden.
Anleitung

1. Überprüfen Sie das Verfallsdatum auf dem Karton von Schlagsahne. Wenn sie in den Kühlschrank bei oder unter 40 Grad F geschlossen ist gehalten, kann die Creme für eine Woche über seine aufgedruckten Verfallsdatum dauern und ist verwendbar, solange es nicht schmeckt oder riecht sauer.
   

2. < p> Riechen Sie die Schlagsahne. Sauerrahm hat einen unverwechselbaren Geruch Bakterien beginnt zehrt an den Komponenten und das Milchfett beginnt zu oxidieren. Spoiled Creme riecht ranzig, während verwendbare Schlagsahne hat einen milden, milchig Geruch.
   

3. Tauchen Sie einen Finger in die Schlagsahne und einen Teil davon zu kosten. Sauerrahm schmeckt bitter und ist unbrauchbar in Rezepte fordern frische Schlagsahne. Keine mehr als eine sehr kleine Kostprobe zu nehmen, wenn die Creme ist sauer Einnahme von schädlichen Bakterien zu verhindern.