Schneidtechniken für Fruits

Alle Arten von Früchten werden in der Küche verwendet, die Vorbereitung Cocktails und ansprechend Garnieren Glas und Geschirr für einem auffälligen Präsentation. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Trio von Zitronenscheiben Verlegung auf einem Gourmet-Fischgericht oder einem Keil von Kalk auf dem Rand von Ihrem Lieblings-Cocktail zu sehen. Egal, ob Sie ein Koch, Barkeeper oder das gute alte Rezept Enthusiasten, ein paar gute Schnitttechniken für Obst kann den Geschmack Ihrer Mixturen zu erhöhen, und Pizazz, um ihr Aussehen zu.
Fruit Schneiden Utensilien

  • Grapefruit Messer haben in der Regel zwei Klingen; eine an jedem Ende. Auf der einen Seite wird eine tief geriffelte Klinge entwickelt, um Segmente von seiner dünnen Innenauskleidung zu trennen. Auf der anderen Seite verfügt über ein zweischneidiges, Wellenschliffmesser verwendet, um das Obst aus dem dickeren, äußeren Schale zu trennen. Strawberry hullers werden verwendet, um herauszubekommen Blätter und Stängel, während die Beeren selbst intakt. Melon Ballers sind praktisch zum Schöpfen Frucht in perfekt runden Kugeln. Geben Sie für rostfreie Haltbarkeit wie Edelstahl, aber Plastikbesteck funktioniert auch mit den meisten gereiften Früchten. Eine einfache Schälmesser tut auch den Trick für viele Arten von Obst
    Wedges

  • Zitrusfrüchte -. Wie Zitronen, Limetten und Orangen - sind häufig angeschnitten Keile, die sie einfach zu machen, um den Saft aus drücken oder rechts zu essen aus der Schale. So erstellen Leicht zu drücken, schälen oder Obst essen Keile können Sie eine grundlegende Küchenmesser zu verwenden. Halten Sie die Frucht fest an seiner Seite vor einem Brett oder Platte. Stellen Sie eine gerade in Längsrichtung von einem Ende zum Schneiden der Früchte vollständig in zwei Hälften geschnitten. Drehen Sie die Hälfte der Früchte auf seinen abgerundeten Seite die Frucht nach oben ein. Schneiden in Längsrichtung entlang der Mitte von Ende zu Ende. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis Sie die gewünschte Größe und Menge an Obst Obst Keile erreicht.
    Wheels

  • Fruit Räder machen attraktiven Beilagen, die die Darstellung der vielen Drinks und entr und eacute ergänzen ; es. Das Rad Obstschneidetechnik ist am effektivsten mit Zitrusfrüchten, kann aber mit Äpfeln, große Beeren, Birnen und Ananas als auch verwendet werden. Schneiden Sie ca. 1/2-Zoll von der Frucht auf der Ober- und Unterseite Entfernen der Stamm und Nabelbereich. Einen geraden Schlitz von einem Ende zum anderen, etwa ein Viertel bis die Hälfte des Weges durch die Frucht. Schneiden Sie die Frucht - in der Breite Ihrer Wahl - die Schaffung mehrere runde Räder. Die zuvor geschnittenen Schlitz ermöglicht die Frucht Rad über die Kante eines Glas rutschen
    Melon Balls

  • Melons -. Wie Honigtau, Wassermelone oder Melone - haben ein weich und geschmeidig Textur, die sie leicht zu schneiden, schnitzen und formen zu machen. Ideal für Obstsalate - - zu perfekt runde Melonenkugeln machen Sie können eine grundlegende Kugelausstecher verwenden. Schneiden Sie Ihre Melone halbieren und halten Sie ihn fest an einem Tisch oder Schneidbrett mit einer Hand. Mit der freien Hand zu graben die Runde, halbkreisförmige Ende in die Frucht mit einem festen und sanften Drehbewegung. Drehen Sie die Melone baller in eine komplette 360-Grad-Winkel und nehmen Sie sie aus der Frucht. Klopfen Sie leicht den Griff über eine Schüssel oder Platte die exakt runde Kugel von Obst zu lösen.