Wie man Tomaten Ohne Canner Preserve

Erwähnen Einmachen und viele Menschen vorstellen lange Stunden über einen Herd mit kochendem Töpfe, Reihen von Gläsern Auskleidung der Zähler und viele spezialisierte Geräte. Canning und andere Methoden sind seit langem dazu beigetragen, Menschen das Beste aus der Erntezeit zu machen. Aber es muss nicht arbeitsintensiv sein. Sie können Tomaten zu erhalten, zum Beispiel, mit nur einem Topf mit kochendem Wasser, einige Gefrierbehälter und Gefrier genug Platz. Wählen Sie Tomaten, die auf dem Höhepunkt der Reife, fest und nicht überreif. Szmtag Was Sie brauchen are China Reife Tomaten
große Topf
Wasser
Herd
Gefrierschrank Container, die verschlossen werden kann
Sieb oder Sieb
Schaumlöffel
Küchenhandschuhe
Gemüsemesser
Anleitung
1 Prep die Tomaten während des Wartens auf das Wasser zum Kochen bringen.

Füllen der Topf mit ausreichend Wasser auf etwa 3 Tomaten, ohne überfüllt zu decken. Stellen Sie den Topf auf dem Herd bei starker Hitze, bis sie siedet. Mietobjekte 2 Ein scharfes Messer funktioniert am besten und am sichersten zu bedienen.

Die Tomaten waschen und das Kerngehäuse entfernen von der Spitze der jeweils mit dem Schäl Messer. Legen Sie das Sieb in der Spüle.
3 Set oder gießen Sie die Tomaten ins Wasser.

In 3 Tomaten vorsichtig in das kochende Wasser. Verwenden Sie den Schaumlöffel, um Spritzer zu vermeiden.
4 Die Tomaten wird sehr heiß.

Kochen Sie die Tomaten, bis Sie sehen, Risse in der Haut, etwa 1 Minute. Die Tomaten unverzüglich entfernen aus dem Wasser mit dem Schaumlöffel und legen Sie sie in den Sieb. Fügen Sie eine weitere 3 Tomaten, sobald die erste Charge wird entfernt.
5 Auch wenn die Außenseite ist cool, das Innere kann noch heiß sein.

Führen Sie kaltes Wasser über den gekochten Tomaten, bis sie kühl genug zu handhaben sind. Schälen Sie die Felle von den Tomaten. Sie sollten leicht abrutschen.
6 Knoblauch hinzufügen und Olivenöl für eine einfache Sauce.

Legen Sie die Tomaten in Gefrierbehälter, Entfernen von so viel Luft wie möglich vor der Versiegelung. Sie können sie einfrieren ganze, hacken und die Kerne entfernen, oder sie in die Soße vor dem Einfrieren.