Kann frische Muscheln gefroren
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Muscheln sind teuer und nur Haltbarkeit von etwa zwei Tagen nach dem Kauf, wenn in einem dunklen Bereich mit ausreichender Belüftung auf 32 bis 45 Grad F. Sie können Muscheln länger zu speichern, indem sie vor dem Einfrieren gespeichert sie gehen schlecht. Hotels in der Shell oder Shucked Einloggen
Muscheln kann so oder so eingefroren, aber das Fleisch allein werden nach dem Auftauen weicher. Beim Einfrieren von Muscheln in der Schale, schrubben die Muscheln unter kaltem Wasser vor dem Gefrierprozess, um Schmutz zu entfernen.
Einfrieren Muscheln
Platz in einen Gefrierbeutel oder Kunststoff Behälter mit einem Deckel zusammen mit ihren eigenen Lauge oder Wasser. Entfernen Sie so viel Luft wie möglich zu Gefrierbrand zu verhindern. Platzieren Sie in einem Gefrierschrank bei 32 Grad Fahrenheit oder weniger. Einfrieren Muscheln so schnell wie möglich, um Gewebeschäden zu reduzieren.
Auftauen Muscheln
Entfernen Sie die Menge der Muscheln verwendet, weil Sie nicht Muscheln wieder einfrieren. Tauwetter gefrorenen Muscheln Fleisch in einem Kühlraum für 24 Stunden. Öffnen Sie gefrorene Muschelschalen von unter warmem Wasser hielt sie.
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