Spaghettikürbis wird oft im Ganzen gekocht, entweder durch Backen im Ofen oder durch Kochen in einem großen Topf mit Wasser. Backen Sie einfach die gesamte Squash auf einem Backblech bei 325 Grad Fahrenheit bis etwa eine Stunde, bis Gabel zart, oder kochen für 25 bis 30 Minuten. Wenn der Kürbis ist cool genug sind, schneiden Sie es in der Hälfte der Länge und die Kerne heraus und Fruchtfleisch mit einem Löffel. Flake das Fleisch in eine große Schüssel mit den Zinken einer Gabel, Trennung in "Nudeln". Bereiten Sie wie gewünscht, oder das Paket für das Einfrieren.
Halbierung eine Raw Squash für Baking

Die Aromen von Spaghettikürbis kann durch Backen in Hälften verbessert werden, was die Konzentrate Aromen und ermutigt Karamelisierung. Um die Squash vorzubereiten, legen Sie sie auf einer sauberen Schneidebrett. Rasieren Sie einen kleinen Streifen von einer der Seiten mit einem großen Messer, so dass eine ebene Fläche. Rollen Sie den Kürbis auf der flachen Seite und fest schneiden durch die Mitte mit der Spitze des Messers. Schaukeln Sie das Messer nach unten, um den Schnitt zu beenden, dann kehren die Squash- und wieder geschnitten von der Mitte bis zum anderen Ende. Seed die Hälften und backen Schneidenseite unten.
Schneiden eines Raw Spaghetti Squash in Stücke

Es ist relativ selten, um zu kochen eine Spaghettikürbis in Stücken, jedoch einige Rezepte rufen Sie für diese. Beginnen Sie mit dem Peeling mit einem scharfen Schäler oder Schälmesser. Tough-Skins können durch Kochen der Kürbis für zwei Minuten oder Mikrowellenbehandlung auf hoch für drei gelockert werden. Sobald die Schwarte entfernt wurde, lag die Squash auf einem Schneidebrett. Schneiden Sie den Boden, so dass die Squash flach aufstehen. Schneiden Sie vertikal in zwei Hälften, und entfernen Sie das Fruchtfleisch und Samen. Schneiden Sie die Hälften vertikal in Streifen, dann stapeln Sie die Streifen an den Seiten und in der Hälfte. Schneiden Sie einmal quer, in Würfel.
Serviervorschläge für Spaghetti Squash

Spaghettikürbis wird oft mit Tomatensauce serviert, wie Spaghetti, aber es gibt viele andere Dinge, um mit diesem vielseitigen Pflanzen tun. Verwenden Sie es mit einer Prise Muskatnuss als Füllung in einer Quiche, oder als Hauptbestandteil in eine Kasserolle geben. Fügen Sie es zu rühren frites, oder verwenden Sie es als Füllung in Asian Salat Brötchen. Es ist besonders gut, wenn zu Nudelgerichten als Ergänzung zu Weizen oder Reisnudeln, die Zugabe von Feuchtigkeit und einer strukturellen Kontrast aufgenommen. In Süditalien ist Spaghettikürbis manchmal mit Orangenschale und Zellstoff kombiniert, um Marmelade zu machen.