Wie Kürbiskernöl Stellen (7 Schritte)

Oft als "schwarzes Öl" oder "grüne Gold", Kürbiskernöl hat einen nussigen Geschmack und ist voller Nährstoffe, einschließlich Vitamin B1, B6, E, A bezeichnet und K. Es ist auch eine gute Quelle von Magnesium, Calcium und ungesättigter Fettsäure. Das Verfahren zur Herstellung des Öls ist sehr mühsam und zeitaufwendig. Die durchschnittliche Halloween Jack-O-Laterne nicht den Cut. Kürbiskernöl wird aus den Samen der steirische Kürbis, beheimatet in Österreich, sondern auch in den USA gewonnen. Diese Kürbisse sind perfekt für Öl, weil die Samen nicht über die harten, sehnig Gehäuse anderer Kürbisse. Szmtag Was Sie
steirischen Pumpkins oder Samen
Knife
Ofen
Mörtel und benötigen Stößel
luftdichten Behälter
Flaschen oder Dosen
Anleitung

1. Kaufen notwendig steirische Kürbisse oder Samen oder vorausschauend zu planen und Videos Pflanzen von Samen im Frühling und Ernte der steirischen Kürbissen im Herbst, wenn gereift. Denken Sie daran, dass es etwa 2,5 Kilogramm Saatgut, um einen Liter Öl zu machen. Dies ist etwa fünf Kürbisse.
   

2. Sammeln Sie die Samen oder mit einem sehr scharfen Messer, teilen Sie die Kürbisse auseinander, so dass die Samen freigelegt und der Kürbis kann leicht gereinigt werden.
   

3. alle Samen entfernen, manuell von der Kürbisfruchtfleisch trennen.
   

4. gründlich waschen die Samen und lassen Sie sie vollständig trocknen. Die Samen müssen perfekt aller Faserstoffen gereinigt werden.
   

5. Roast die Samen bei 140F für ein paar Minuten in den Ofen. Die Menge der Röstung und die Temperatur haben einen großen Einfluss auf den Gesamtgeschmack des Öls. Achten Sie darauf, um die Samen zu verbrennen.
   

6. Wählen Sie mit den Samen mit einem Mörser und Stößel, um das dunkle Öl zu vertreiben. Festem Druck.
   

7. Sammeln Sie das Öl und lassen Sie sie in einem luftdichten Behälter für etwa vier Wochen ruhen. An dieser Stelle kann es in Flaschen und Dosen werden.