Wie Coconut & Infuse; Olivenöle mit Kräutern

Die Flaschen der infundierten Kokos- oder Olivenöl auf dem Lebensmittelgeschäft Regal sind hübsch, aber teuer. An einem Nachmittag, können Sie Ihre eigenen infundiert Öle für einen Bruchteil der Kosten zu machen und indem sie zu Hause, erhalten Sie Ihre Lieblings-Kräuter und Gewürze wählen. Infusion von Kokosöl gibt Ihnen reiche, leicht gewürzt Öl; infundiert Olivenöl hat eine stärkere Kräutergeschmack. Es gibt zwei Methoden, um Öle ziehen lassen, als eine heiße Infusion während die zweite Methode verwendet nur warmem Öl. Szmtag Was Sie
Saucepan
Frische Kräuter brauchen
Zuckerthermometer of 2 große Schüsseln
Wire mesh Sieb
Cheesecloth
Funnel
Dekorative Flaschen
Hot Methode

1. Legen Sie eine Tasse die gewünschten Kräuter in einem großen Kochtopf. Einige Kräuter zu berücksichtigen sind ganz frischem Estragon, Rosmarin, Dill und Oregano.
   

2. Der Deckel mit zwei Tassen Kokosöl oder Olivenöl und Wärme bei mittlerer Hitze, bis das Öl 140 Grad F. Dies erreicht sollte etwa fünf Minuten dauern. Sie beginnen, um das Aroma der Kräuter riechen.
   

3. Nehmen Sie den Topf vom Herd, Transfer in eine große Schüssel und lassen Sie die Mischung abkühlen. Schmecken Sie die Mischung, um sicherzustellen, dass die Kräutergeschmack ist sehr stark. Wenn nicht, wiederholen Sie den Erwärmungsprozess.
   

4. In zwei zusätzlichen Tassen Öl in die aromatisierte Mischung. Rühren, um das Öl zu integrieren.
   

5. Stellen Sie ein Mulltuch ausgelegtes Sieb über eine zweite große Schüssel geben. Der Stamm der Öl durch die Gaze.
   

6. Geben Sie den Trichter in der ersten dekorativen Flasche. Langsam füllen Sie die Flasche mit der Kräuteröl. Wiederholen Sie mit den restlichen Flaschen. Dieses Rezept macht vier Tassen oder einen Liter Öl gewürzt, so dass Sie genug Flaschen benötigen, diesen Betrag zu halten. Zum Beispiel müssen Sie vier, acht Unzen-Flaschen.
   Cold Method (Single Bottle)
   

   1. Bruise etwa zwei Esslöffel Kräuter durch Reiben zwischen zwei Finger. Dies wird helfen, veröffentlichen ihr Geschmack und Aroma.
      

   2. genug Warmes Öl auf eine dekorative Flasche zu 140 Grad F.
      

   3. Stellen Sie das zerschlagen Kräutern füllen in die Flasche.
      

   4. Setzen Sie den Trichter in der offenen Flasche und sorgfältig füllen Sie die Flasche mit warmem Öl.
      

   5. Setzen Sie die Kappe auf der Flasche und lassen Sie es für zwei Wochen auf dem Küchentisch oder eine Speisekammer Regal sitzen.