Wie man Egg Whites einfrieren (5 Schritte)

Eier sind ein Koch Wunder. Der Dotter ist saftig und verleiht schöne Textur und Verdickung zu allen Arten von klassischen Gerichten, von Mayonnaise bis cr & # xE8; mir br & # XFB; l & # xE9; e. Und dann gibt es diejenigen Eiweiß. Gallertartig, voll von Eiweiß, sie sind ebenso vielseitigen als Zutat. Sie haben einige Weißen über von einem Rezept übrig? Bewahren Sie sie für einen weiteren Tag souffl & # xE9; oder Baiser. szmtag Was Sie
Eggs
schweren Kunststoff Gefrierbeutel
Gefrierschrank Container
Eiswürfelbehälter
Wie einfrieren Eiweiß
benötigen

1. Entscheiden Sie, ob Sie separate Weißen oder Mengen von Eiweiß fixieren möchten.
   

2. Mit Eiswürfelbehälter, einzelne Eiweiß einfrieren, eine pro-Würfel. Sobald sie eingefroren sind, setzen Sie sie in einem markierten Gefrierbeutel.
   

3. Schlag den Eiweiß. Es ist wahrscheinlich am besten, sie in Mengen von 1/2 Tasse oder einen Becher einfrieren. Schlugen sie macht sie leichter zu messen.
   

4. frieren sie in Gefrierbehältern oder Kunststoff Gefrierbeutel. Stellen Sie sicher, dass Sie sie mit Datum und Menge zu kennzeichnen.
   

5. Tauwetter in Kühlschrank zu bedienen.