Wie Schnittlauch Vorbereiten

Chefs oft gehackte frischem Schnittlauch zum Garnieren auf Lebensmittel wie Kartoffeln, Suppen und Sandwiches. Sie fügen hinzu, eine Ästhetik zu unifarbenen Lebensmittel, sowie eine zwiebelartigen Geschmack. Manche Köche ersetzen Schnittlauch für Frühlingszwiebeln in bestimmten Rezepten, wo ein Kraut mit einer feineren Struktur und weniger Schärfe als eine Zwiebel ist angesagt. Schnittlauch bieten auch die möglicherweise krebshemmende gesundheitlichen Vorteile von Quercetin und Vitamin C.
Was Sie
Papierhandtücher
Schneidbrett benötigen
Küchenschere
Frischer Schnittlauch
szmtag Anleitung

1. Spülen Sie den Schnittlauch unter kaltem Wasser, um sie zu waschen, bevor das Hinzufügen, um Nahrung. Lassen Sie sie an der Luft trocknen oder tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.
   

2. Sammeln Sie eine kleine Handvoll Schnittlauch zusammen in der Hand. Richten Sie die Enden auf der einen Seite, so sind sie ziemlich gleichmäßig. Vielleicht möchten Sie binden die Stiele mit einem Gummiband oder Schnur, um sie zusammenzuhalten.
   

3. Snip Schnittlauch mit Küchenschere. Halten Sie die Schnittlauch über dem Schneidebrett, um die Stücke zu sammeln. Schneiden Sie sie in kleine Stücke, etwa 1/8 Zoll in der Breite. Wenn Sie sich die Stücke nicht schneiden diese kleine, wenn die Schnittlauch in einem Bündel gesammelt, schnippeln sie einzeln oder mit zwei oder drei auf einmal.