Wie Vertikal Ridges in Frosting Stellen

Während Sie eine Stunde zu verbringen oder mehr mühsam kochend vertikale Streifen auf einem Kuchen, schafft eine kammartige verzierenwerkzeug vertikalen Rippen in nur wenigen Minuten. Die Wirkung ist ähnlich - beide Methoden machen einen Kuchen erscheinen größer und fügen Sie einige Textur Variation. Icing Kämme funktionieren am besten, wenn Sie vollkommen voneinander Grate in dem Kuchen wollen, aber Sie können auch mit einer Versatzspachtel, um die Textur mit unvollkommenen vertikalen Rippen hinzuzufügen. Szmtag Was Sie brauchen
Buttercreme Zuckerguss
Icing Spachtel
Offset Spatel
Icing Kamm
Cup (optional)
Icing Combs

1. Tragen Sie eine Krume Schicht Buttercreme Zuckerguss auf dem Kuchen mit ein icing Spachtel, um in allen Krümel zu versiegeln und eine glatte Textur für die Anwendung der letzten Schicht Zuckerguss. Wenden Sie den Zuckerguss leicht, mit gerade genug, um die Krümel Falle. Lassen Sie den Kuchen Rest für etwa eine halbe Stunde, um die Krümel Mantel härten.
   

2. Tragen Sie eine zweite, großzügige Schicht aus Zuckerguss über die Krümel Mantel, die im Offset-icing Spachtel, um die Oberseite glatt und die Seiten so gut wie möglich.
   

3. Befestigen Sie Stücke zu einer Vereisung Bildhauer Kamm, um das gewünschte Muster für die Stege zu erreichen oder wählen Sie eine Vereisung Kamm, eine Lücke Muster Sie hat. Icing Bildhauer ermöglicht es Ihnen, einzelne Stücke passen, so können Sie die Lücken zwischen den Rippen variieren, oder kombinieren gebogenen und geraden Kanten Stücke, um die Rillenmuster auf dem Kuchen variieren. Icing Kämme sind nicht angepasst, aber Sie können von Kämmen mit anatomisch Kanten, welligen Kanten und geraden Kanten, die ähnlich wie eine Reihe von Zähnen schauen zu wählen.
   

4. Halten Sie die Vereisung Kamm gegen den Boden der Kuchen; es sollte parallel mit der Kuchenplatte und Gegen liegen. Ziehen Sie den Kamm gerade nach oben von unten nach oben in der Kuchen während leichtem Druck auf abkratzen etwas Zuckerguss und lassen vertikalen Rippen in der Zuckerguss.
   

5. abkratzen entfernt Zuckerguss in Ihre Zuckerguss Schüssel zu einem späteren Zeitpunkt wieder zu verwenden, wenn nötig. Wenn der Zuckerguss nicht zu kurz kommt leicht, vor allem in den Rillen des Kamms, müssen Sie es mit warmem Wasser abspülen, um schmelzen die zuckerhaltige Zuckerguss. Trocknen Sie den Kamm gut, bevor Sie fortfahren.
   

6. Positionieren Sie die Vereisung Kamm direkt neben der ersten Reihe von Rippen. Ausrichten eines Zahns auf einer Seite des Kammes in einer zuvor gekämmten Grat zum gleichmäßige Abstände zwischen den Rippen sicherzustellen. Ziehen Sie den Kamm nach oben, um Grate in der Zuckerguss zu erstellen. Reinigen Sie den Kamm und setzen Sie sie auf dem Kuchen. Fahren Sie mit diesem Muster wie Sie Ihren Weg rund um den Kuchen zu machen. Dies ist am einfachsten in Kuchen mit quadratischen Kanten. Rundkuchen erfordern mehrere Durchgänge mit dem Kamm, da die flache Kante des Kammes nicht in einer Flucht bündig mit den Seiten des Kuchens.
   

7. Ziehen Sie die Glasur versammelten sich am oberen Rand des Kuchen in Richtung der Mitte und breitete sie glatt mit einer Versatzspachtel. Wie Sie kämmen die Zuckerguss oben, werden Sie unweigerlich ziehen einige Zuckerguss bis zur Oberkante, die ein Durcheinander aussieht ohne Glättung. Wenn der Zuckerguss auf der Oberseite ist in den Prozess der das Kämmen Sie die Seiten gehärtet, tauchen Sie den Spatel in eine Tasse heißes Wasser, um die Klinge zu erhitzen. Das heiße Messer schmilzt das Zucker und Fett in die Glasur etwas so ist es einfacher, sich auszubreiten.
   Versatzspachtel
   

   1. Tragen Sie eine Krume Schicht Zuckerguss und lassen Sie es aushärten lassen. Übernehmen Sie die zweite Deckschicht aus Zuckerguss direkt über die Krümel Mantel.
      

   2. Halten einer Versatzspachtel gegen die Seite des Kuchens mit der Klinge nach unten und den Kuchen zu berühren.
      
      

   3. Ziehen Sie den Spatel Handgriff, indem Sie den Spatel durch den Zuckerguss, um einen Eindruck in den Kuchen zu schaffen. Drücken Sie leicht einen guten Abdruck zu gewährleisten. Wischen Sie die zusätzlichen Zuckerguss oder spülen Sie den Spatel in eine Tasse warmes Wasser.
      

   4. Positionieren Sie den Spatel neben dem ersten Eindruck. Der Abstand zwischen der ersten und zweiten Eindruck ist bis zu Ihnen, mit einem größeren Abstand, einen breiteren Grat. Ziehen Sie den Spatel bis an die Spitze des Kuchens. Wiederholen Sie diesen Vorgang um alle Seiten des Kuchens. Der Abstand muss nicht perfekt in jeder Rippe zu sein, noch müssen sie perfekt senkrecht stehen.
      

   5. Weiterzuckerguss an der Oberkante glatt über die Oberseite des Kuchens. Szmtag