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Woraus besteht Käsekuchen?
Basis:
- Butter
- Verdauungskekse (Graham Cracker im amerikanischen Käsekuchen)
Füllung
- Frischkäse (normalerweise Vollfett)
- Zucker
- Eier (normalerweise Eigelb und etwas Eiweiß)
- Vanille
Manchmal hinzugefügt
- Sauerrahm
- Schwere Schlagsahne
- Mehl (oft mit Maismehl/Maisstärke gemischt)
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