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Ich suche nach einem Rezept für Starburst-Kekse, die wie Buntglasfenster aussehen, weil sie zusammengeschmolzen sind. Was wäre das?
Starburst-Buntglas-Kekse
Zutaten:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, weich
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse zerkleinerte Starburst-Bonbons (alle Geschmacksrichtungen)
Anleitung:
1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.
3. In einer großen Schüssel Butter, Ei und Vanilleextrakt cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die zerkleinerten Starburst-Bonbons unterheben.
4. Lassen Sie den Teig in runden Esslöffeln auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche fallen, mit einem Abstand von etwa 5 cm.
5. 10-12 Minuten backen, oder bis die Kekse an den Rändern goldbraun und in der Mitte fest sind.
6. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf Kuchengitter legen.
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