Können Sie kochen Pudding in den Ofen? (4 Stufen)

Puddings sind nichts, wenn nicht vielseitig - Aromen der Bogen und Texturen reichen von einem flauschigen Mousse auf einem dicken Pudding. Ebenso können Sie Pudding durch Kochen, Dämpfen oder, ja, Backen vorzubereiten. Einschließlich Schokolade, Reis und Zitrone Sorten, zum Beispiel - - Sie können alle Arten von verschiedenen Puddings zu backen, aber kochen Pudding im Ofen neigt dazu, eine cremige Innenraum mit einem schwammartigen Außen erstellen szmtag Was Sie brauchen
. Pudding
Medium Schüssel
Elektromixer
Baking pan
Auflaufform
Butter
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Ofen zwischen 325 und 375 Grad Celsius, je nach Größe Ihrer Backform. Gehen Sie mit einer höheren Temperatur für einen größeren Teller oder, wenn Sie wollen, dass der Pudding zu knusprigen Kanten aufweisen.
   

2. Mischen Sie den Pudding in einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie die Zutaten mit einem elektrischen Mixer, bis der Pudding hat eine weiche, samtige Textur. Für Schokoladenpudding, Mischung Eier, Zucker, Kakaopulver, Mehl und Butter, oder für Milchreis, Mischung Milch, Zucker, Salz Eier und Rosinen. Akzent der Pudding mit Zutaten wie Vanille, Muskat, Espresso, Rosinen oder gehackten Nüssen.
   

3. In heißem Wasser zu einem großen Backform und stellen Sie eine kleinere, gefettete Auflaufform, die in es, so dass das Wasser kommt etwa auf halber Höhe der Seite der Schale. Falten Sie die Puddingmischung gleichmäßig in die Schüssel und legen Sie die Pfanne und Teller in den vorgeheizten Ofen.
   

4. Backen Sie den Pudding für 30 Minuten bis 1 Stunde, je nach Menge und die gewünschte Konsistenz. Backen Pudding mehr schafft eine kuchenartige Textur, beim Backen sie für eine kürzere Zeit zu einer weicheren, Mousse-style Pudding. Testen Sie die gebackener Pudding mit einem Zahnstocher - der Zahnstocher sollte kommen sauber, wenn das Gericht fertig ist. Der obere Teil der Pudding sollte etwas fester und leicht gebräunt sein, während sein Zentrum sollte die Konsistenz eines ungekochten Kuchen.