Griechischer Joghurt Joghurt ist einfach, die angestrengt hat. Während des Spann ist ein Teil des flüssigen Molke entfernt und das verbleibende Produkt hat eine dicker, cremiger Konsistenz als unstrained Joghurt. Sie können im griechischen Stil Joghurt zu Hause durch Auskleidung ein Sieb mit Papierkaffeefilter, Papiertücher oder Musselin und mit Joghurt zu füllen. Stellen Sie das Sieb über einer Schüssel. Kühlschrank für 2 bis 8 Stunden und dann speichern Sie in sauberen, abgedeckten Behältern in den Kühlschrank stellen. Szmtag griechischen Stil Joghurt hat eine dickere, cremiger Konsistenz als normale Joghurt.
Mit Griechischer Joghurt anstelle von Butter szmtag

Griechischer Joghurt hat eine Tanger, ganz anderen Geschmack als Butter. Wenn Sie es stattdessen in Backwaren Verwendung von Butter wird der Geschmack verschieden sein. Was wird ähnlich sein ist die Textur, und das ist, wo griechischer Joghurt zeichnet als Butterersatz. Es funktioniert gut in Brot, Muffins, weiches Plätzchen und Kaffee Kuchen. Es ist nicht gut in knackig Plätzchenrezepte funktionieren jedoch, in denen eine bestimmte Menge an Fett ist erforderlich, um die richtige Textur zu erreichen. Szmtag griechischen Joghurt kann oft erfolgreich in Soft-texturierte Backwaren verwendet werden.
Can Sie verwenden nicht-fettfreier griechischer Joghurt zu Butter ersetzen Einloggen

Griechischer Joghurt kommt in verschiedenen Sorten, jeweils einen anderen Anteil von Fett enthält. In Handelsmarken der griechischen Joghurt, sind die häufigsten Fettprozentvollmilch (in der Regel 3%), 2% und 0%. Jedes von diesen kann verwendet werden, um einige oder alle der Butter in weichen Backwaren, wie oben beschrieben, zu ersetzen. Beachten Sie, dass unabhängig von der Fettanteil wird griechischer Joghurt einen leicht würzigen Geschmack, was auch immer Sie mit ihm machen, die Butter nicht tut hinzuzufügen. Szmtag Low fat griechischen Joghurt funktioniert genauso gut in Backwaren wie die Vollmilch Version.
Wenn Griechischer Joghurt kann nicht Butter

Griechischer Joghurt ist nicht eine gute Wahl als Butterersatz, wenn seine leicht sauren Geschmack könnte zu beanstanden ist. Es kann nicht anstelle von Butter, um Fett Backformen verwendet werden, um die Backwaren vom Kleben an der Pfanne zu verhindern. Griechischer Joghurt ist auch nicht eine gute Alternative, wenn das Rezept wirklich benötigt eine Buttergeschmack. Szmtag Griechischer Joghurt ist ein guter Ersatz für Butter in Muffins, kann aber nicht für Butter ersetzen, die ganze Zeit.