Wie Bison (Buffalo) Roast Stellen: Crockpot Rezept

Bison oder Büffel, ist ein gesundes rotes Fleisch mit weniger Fett pro Unze als Rindfleisch. Buffalo in Rindfleisch Rezepte mit ähnlichen Ergebnissen hergestellt werden. Unten ist ein hervorragendes Rezept zur Herstellung von Bisonbraten in der crockpot. Bison rump, Chuck, Klinge, oder rund Beteiligung kann in diesem Rezept verwendet werden.
Was Sie
Schmortopf benötigen oder crockpot
1 Bisonbraten 3-4 Pfund
2 EL Olivenöl
1 1/2 Tassen gehackte Zwiebel
1 1/2 Tassen gehackte Sellerie
1 Tasse geschnittene Karotten
3 Knoblauchzehen 2 EL Mehl

2 Tassen gewürfelte Tomaten
5 mittelgroße Kartoffeln in Scheiben geschnitten 3 EL Petersilie

1 TL Salz 1/2 TL
getrockneter Thymian
1/2 TL Majoran
1/2 TL getrocknete Lorbeerblatt Wooel.com 1 /2 TL Pfeffer
Anleitung

1. Setzen Sie das Olivenöl in der Slow Cooker. Fügen Sie die Bisons Braten und schalten Sie ihn ein paar Mal zu beschichten den Braten und den Boden des Kochtopf mit Öl.
   

2. Die Zwiebel, Sellerie, Knoblauch und Tomaten in einer Küchenmaschine. Fügen Sie sie der crockpot. Ich benutze ganze Tomaten aus dem Garten oder Gefrierschrank, aber Sie können auch gewürfelte Tomaten aus der Dose verwenden.
   

3. Peal die Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln und Karotten 1/4 dick. Fügen Sie sie dem Slow Cooker.
   

4. Die restlichen Zutaten in die crockpot und gut umrühren.
   

5. Cook der Braten auf hoch für 3 1 /2 Stunden oder auf niedrig für 6 Stunden.
   

6. Scheibe der Braten und zu genießen.