- | Food & Drink >> Essen & Trinken > >> Gesunde Rezepte >> Fettarme Rezepte
Wie viel Fett enthält Schmalz in 100 Gramm?
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten 100 Gramm (3,5 Unzen) Schweineschmalz etwa 100 Gramm Gesamtfett, davon sind 40 Gramm gesättigte Fettsäuren, 45 Gramm einfach ungesättigte Fettsäuren und 10 Gramm mehrfach ungesättigte Fettsäuren Fett.
Schmalz ist eine Fettart, die aus dem Fettgewebe von Schweinen hergestellt wird. Es ist bei Raumtemperatur ein Feststoff und hat eine weiße oder cremefarbene Farbe. Schmalz hat einen hohen Rauchpunkt und eignet sich daher ideal zum Braten. Es wird auch zum Backen und als Backfett verwendet.
Schmalz ist eine gute Energiequelle und liefert etwa 900 Kalorien pro 100 Gramm. Es ist auch eine gute Quelle für die Vitamine E, K und B12.
Schmalz enthält jedoch viel gesättigtes Fett und sollte in Maßen verzehrt werden. Gesättigte Fettsäuren werden mit Herzerkrankungen und anderen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht.
Fettarme Rezepte
- Wie erkennt man Verfälschungen in Butter und fettem Öl?
- Wie macht man aus einer Mischung fettarme Brownies?
- Was machen fetthaltige Lebensmittel mit Ihrem Körper?
- Gerinnt reines Fett beim Erhitzen?
- Was bedeutet 1 Prozent Milchfett?
- Wie man eine Fat-Free Mayonnaise Substitute Stellen
- Enthält nasser und wilder Lippenstift Schweinefett?
- Wie man Butter mit Rapsöl ersetzen
- Hat geklärte Butter weniger Fett als Butter?
- Wo finde ich weitere Informationen zur natriumarmen Diät?
Fettarme Rezepte
- Diabetiker-Rezepte
- Glutenfreie Rezepte
- Grüne Rezepte
- Niedrigkalorische Rezepte
- Low-Carb-Rezepte
- Fettarme Rezepte
- Andere Gesunde Rezepte
- South-Beach-Diät-Rezepte
- Vegane Rezepte
- Vegetarische Rezepte
- Weight Watchers Rezepte
