Welcher Stoff macht das Rezept zu einer ungesunden Wahl, wenn er die Zutatenliste liest, wenn er in großen Mengen vorhanden ist?

Es handelt sich um eine Fettart, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Gesättigte Fettsäuren sind in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter rotes Fleisch, Geflügel mit Haut, vollfette Milchprodukte und tropische Öle (wie Kokosöl und Palmöl).