Entfernen der Halsknochen von einem Huhn

In der Regel beim Kauf ganze Hähnchen aus dem Laden, sie sind mit den Innereien und Hals in dem Hohlraum in einem ordentlichen kleinen Beutel verpackt. Wenn Sie Ihre eigenen Hühner für Lebensmittel zu erhöhen oder zu kaufen Hühner direkt von einem Bauernhof, das Entfernen der Hals ist jedoch eine Arbeit, die Sie haben können, auf sich selbst zu nehmen. Necks sind eine gute Zutat für ein leckeres Lager, die die Basis einer Suppe zu machen. Es dauert weniger als 10 Minuten, um das Huhn den Hals.
Things entfernen Sie
Scharfes Messer Brauchen
Schneidbrett
Anleitung

1. < p> Legen Sie das Huhn auf einem Schneidebrett.
   

2. Machen Sie einen leichten Schnitt in der Haut am Hals. Rollen Sie die Haut am Hals nach hinten, in Richtung auf den Schultern, bis Sie die Basis des Halses zu erreichen.
   

3. an der Basis des Halses in das Fleisch schneiden. Es gibt Knochen im Hals, so drehen Sie den Hals, wie Sie in das Fleisch herum geschnitten, um den Hals deutlich zu lockern.
   

4. Schnappen Sie sich den Hals in der Hand und und drehen ein paar Mal, bis der Hals erscheint sauber ab.