Wie man Brot Fried Chicken ohne Verwendung eines Egg

Gebratenes Huhn aus Fleischstücken in Panade oder Teig beschichtet und in heißem Öl zum Kochen gebracht werden. Ein Ei wird in der Regel als Bindemittel verwendet, um die Panade auf das Huhn Oberfläche zu halten, während das Braten. Wenn Sie nicht über ein Ei auf der Hand, oder wenn Sie kochen für jemanden, der allergisch ist, können Sie ohne diese Zutat tun können. Um Brot gebratenes Huhn ohne Ei, ermöglichen die fünf Stunden Kühlzeit, bevor Sie beginnen, das Kochen der Mahlzeit. Dieses Rezept ist für £ 6 gebratenes Huhn. Szmtag Was Sie brauchen
6 Tassen Buttermilch
3 EL. Salz
5 TL. Chilipulver
1 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer
große Schüssel
£ 6 Hähnchenteile
Plastic Wrap
Rührschüssel
5 Tassen Allzweckmehl Mietobjekte 2 EL verquirlen. Knoblauchpulver
2 EL. Zwiebelpulver
1 EL. Paprika
Shallow bowl
Holzlöffel Büropapier Handtücher szmtag Erdnussöl
Tiefe Bratpfanne
Metallzange
Anleitung

1. Kombinieren Sie 4 Tassen Buttermilch, 2 EL. Salz, das Chilipulver und Pfeffer in eine große Schüssel geben. Schneebesen, um die Zutaten zu mischen und fügen Sie die Hähnchenteile. Cover mit einem Blatt Plastikverpackung und kühlen fünf Stunden.
   

2. Gießen Sie die restliche Buttermilch in eine Rührschüssel geben. Kombinieren Sie das Mehl, das verbleibende Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika in separaten, flachen Schüssel. Rühren Sie die trockenen Zutaten mit einem Holzlöffel zu mischen.
   

3. Lassen Sie das Huhn und entsorgen Sie die Flüssigkeit aus der Schüssel. Pat die Hähnchenteile mit Küchenpapier trocken.
   

4. Tauchen Sie jedes Stück Huhn in der Buttermilch und rollen sie in den trockenen Zutaten. Stellen Sie die panierte Hähnchen beiseite.
   

5. Gießen Sie 4 Zoll von Erdnussöl in einer tiefen Pfanne. Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Lassen Sie es für fünf Minuten erhitzen.
   

6. In drei oder vier Stücke vom Huhn in die Pfanne, Drehen gelegentlich mit einer Metallzange. Lassen Sie das Huhn für etwa 20 Minuten braten, oder bis die Panade goldbraun ist und Säfte des Fleisches laufen deutlich, wenn mit einem Messer aufgespießt.
   

7. Stellen Sie den gekochtes Huhn auf Küchenpapier und wiederholen mit dem Rest des panierten Fleisch. Sofort servieren.