Wie kocht man gefrorenes Hähnchen vor?

1-Bereiten Sie Ihr gefrorenes Hähnchen vor. Nehmen Sie das gefrorene Hähnchen aus der Verpackung und legen Sie es in ein großes Sieb. Spülen Sie das Hähnchen unter kaltem Wasser ab, um Eis und Reif zu entfernen.

2- Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen. Füllen Sie einen großen Topf mit so viel Wasser, dass das Huhn bedeckt ist. 1 Esslöffel Salz ins Wasser geben. Erhitzen Sie das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es sprudelnd kocht.

3- Geben Sie das gefrorene Hähnchen in das kochende Wasser. Legen Sie die gefrorenen Hähnchenteile vorsichtig in das kochende Wasser. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und decken Sie den Topf mit einem Deckel ab.

4- Das Huhn 10–12 Minuten vorkochen. Lassen Sie das Hähnchen 10–12 Minuten köcheln, bis es gar ist. Das Hähnchen ist gar, wenn es in der Mitte nicht mehr rosa ist und der Bratensaft klar austritt.

5- Nehmen Sie das Huhn aus dem Wasser. Nehmen Sie die Hähnchenteile mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller. Lassen Sie das Huhn einige Minuten abkühlen, bevor Sie es anfassen.

6- Verwenden Sie das Parboiled-Hähnchen in Ihrem gewünschten Rezept. Das Parboiled Chicken kann nun in Ihren Lieblingsrezepten verwendet werden. Je nach Rezept können Sie das Huhn zerkleinern, in Scheiben schneiden oder würfeln.

Hier sind einige Tipps zum Ankochen von gefrorenem Hähnchen:

- Um zu verhindern, dass das Hähnchen am Topf kleben bleibt, geben Sie vor dem Hinzufügen des Hähnchens etwas Öl in das Wasser.

- Wenn Sie keine Zeit haben, das Hähnchen 10–12 Minuten lang vorzukochen, können Sie die Garzeit auf 5–7 Minuten verkürzen. Überprüfen Sie unbedingt, ob das Hähnchen gar ist, bevor Sie es in einem Rezept verwenden.

- Ankochen ist eine großartige Möglichkeit, Hühnchen für die Verwendung in Suppen, Eintöpfen und Aufläufen zuzubereiten. Es ist auch eine praktische Möglichkeit, Hühnchen für die Zubereitung von Mahlzeiten zuzubereiten oder für die spätere Verwendung einzufrieren.