Wie lange sollte ein ganzes Huhn kochen?

Die Garzeit für ein ganzes Hähnchen hängt von seinem Gewicht und der verwendeten Garmethode ab. Hier sind die allgemeinen Richtlinien zum Kochen eines ganzen Huhns:

Ofenrösten :

* 1,4 bis 1,8 Kilogramm (3 bis 4 Pfund):1 Stunde und 15 Minuten bis 1 Stunde und 30 Minuten

* 4 bis 6 Pfund (1,8 bis 2,7 Kilogramm):1 Stunde und 30 Minuten bis 1 Stunde und 45 Minuten

* 2,7 bis 3,6 Kilogramm (6 bis 8 Pfund):1 Stunde und 45 Minuten bis 2 Stunden

Grillen :

* 1,4 bis 1,8 Kilogramm (3 bis 4 Pfund):30 bis 40 Minuten

* 4 bis 6 Pfund (1,8 bis 2,7 Kilogramm):40 bis 50 Minuten

* 6 bis 8 Pfund (2,7 bis 3,6 Kilogramm):50 bis 60 Minuten

Backen :

* 1,4 bis 1,8 Kilogramm (3 bis 4 Pfund):45 Minuten bis 1 Stunde

* 1,8 bis 2,7 Kilogramm (4 bis 6 Pfund):1 Stunde bis 1 Stunde und 15 Minuten

* 6 bis 8 Pfund (2,7 bis 3,6 Kilogramm):1 Stunde und 15 Minuten bis 1 Stunde und 30 Minuten

Bei diesen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Garmethode und Innentemperatur des Hähnchens variieren können. Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass das Huhn vor dem Verzehr auf eine sichere Innentemperatur von 74 °C (165 °F) gegart ist.