Ist Hühnchen sicher zu essen, wenn man es drei Stunden lang stehen lässt?

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) kann gekochtes Hühnchen bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Nach dieser Zeit sollte es gekühlt werden, um Bakterienwachstum zu verhindern. Bei Hühnchen, das gekocht und dann länger als zwei Stunden stehen gelassen wurde, empfiehlt das USDA, es wegzuwerfen, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Es ist wichtig, dass gekochtes Hühnchen schnell auf Raumtemperatur abgekühlt wird, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Dies kann erfolgen durch:

- Das Hähnchen in kleinere Portionen teilen.

- Legen Sie das Huhn in einen flachen Behälter.

- Das Hähnchen ohne Deckel im Kühlschrank aufbewahren.

Richtig gelagertes gekochtes Hähnchen ist im Kühlschrank bis zu 3–4 Tage und im Gefrierschrank bis zu 3–4 Monate haltbar.