Wie Leber und Zwiebeln kochen

Leber und Zwiebeln wurde einmal als Delikatesse von denen, die in der Stadt gelebt, noch das Gericht war täglichen Tarif für diejenigen, die eine ländliche Leben gelebt und ihre eigenen Tiere erhöht. Heute, Leber und Zwiebeln kann von jedermann
Container geschnittenes Rindfleisch Leber
1/2 lb. Speck
1-2 gegessen werden und ist ein einfaches Hauptgericht, sich vorzubereiten. Szmtag Was Sie brauchen große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und in Scheiben
Skillet mit Deckel, große und schwere
Zangen oder Spachtel
in
Anleitung

1. Platz Speckscheiben getrennt der Boden einer schweren Pfanne und braten, bis sie knusprig. Während der Speck kocht, abtropfen Säfte aus den Leberschnitten in einem Sieb.
   

2. Speck aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln. Cook, Rühren oft, bis die Zwiebeln beginnen zu erweichen.
   

3. Zwiebel entfernen aus der Pfanne. In Leberschnitten und auf beiden Seiten anbraten. Schalten Sie die Hitze bis zu einem Simmer und decken Sie die Pfanne.
   

4. Lassen Sie Leber zu 10 bis 15 Minuten kochen, in Abhängigkeit von der Dicke der Scheiben. Überprüfen Sie für den Kochfortschritt durch Schneiden einer Scheibe, wo es am dicksten ist. Sobald das Fleisch nicht mehr rosa ist die Leber durchgeführt.
   

5. Servieren Sie die Leber mit Zwiebeln. Fügen Sie den Speck, falls gewünscht.