Hinweise für die Grillen Rindfleisch Round Top Round Steak

Die top Rumpsteak stammt aus dem hinteren Teil der Kuh, wie die ursprüngliche Runde bekannt. Es ist eine sehr schlanke Schnitt von Rindfleisch, und profitiert von einer langen Marinade vor dem Grillen um das Fleisch zart und kompensieren Mangel an Feuchtigkeit in der Kochvorgang daher. Um weiter zu verhindern, Zähigkeit und Trockenheit, ist es wichtig, nur Kochfeld Rumpsteak bis mittel selten, und gegen den Strich nach einer Zeit der Ruhe.
Dinge in Scheiben schneiden Sie brauchen
1 Top Rund Beefsteak

Marinade der Wahl
für 1 Zoll dick Steak

1. Platz Steak in großen Plastikbeutel.
   

2. Füllen Tasche mit Marinade und werfen zu beschichten das Steak gründlich.
   

3. in den Kühlschrank für sechs bis 24 Stunden, gelegentlich wenden.
   

4. Wenn Sie bereit sind, um Grill, entfernen Steak aus der Marinade nehmen und trocken gründlich mit Papiertüchern.
   

5. Wärme Grill bis mittel.
   

6. Cook Steak auf Grill für 16 bis 18 Minuten, dabei einmal wenden, für medium rare.
   

7. Lassen Sie Steak Ruhe, in Folie Tented, für fünf bis zehn Minuten.
   

8. Scheibe gegen die Getreide und servieren.
   Für 1-1 /2 Zoll dick Steak
   

   1. Folgen Sie obigen Instruktionen durch Schritt fünf.
      

   2. Cook Steak auf Grill für 25 bis 28 Minuten einmal wenden, für medium rare
      

   3. .

      Lassen Sie Steak Ruhe, in Folie Tented, für fünf bis zehn Minuten.
      
      

   4. Scheibe gegen den Strich und servieren.