Können Stahlgestelle im Konvektionsofen verwendet werden?

Stahlgestelle halten im Allgemeinen relativ hohen Temperaturen stand und sind daher oft sicher für den Einsatz in Konvektionsöfen geeignet.

Ein Konvektionsofen lässt beim Garen heiße Luft über das Essen zirkulieren und sorgt so für ein gleichmäßiges Garen. Diese Art von Ofen ist zum Garen der Speisen auf die Luftbewegung angewiesen, daher sollten die Roste diese nicht behindern. Stahlgestelle sind in der Regel mit offenen Räumen ausgestattet, die eine ungehinderte Luftzirkulation ermöglichen, sodass sie für den Einsatz in Konvektionsöfen geeignet sind.

Es ist jedoch immer wichtig, die Herstellerrichtlinien für Ihren speziellen Ofen und Ihre Roste zu prüfen, um sicherzustellen, dass Stahlroste ausdrücklich für die Verwendung im Konvektionsmodus zugelassen sind. Einige Stahlgestelle verfügen möglicherweise über spezielle Beschichtungen oder Behandlungen, die möglicherweise nicht für hohe Temperaturen oder Konvektionsofenumgebungen geeignet sind.