Während Rib-Eye war in der ursprünglichen Cheesesteak, es ist nicht die einzige Option. Kochen Licht empfiehlt, in dünne Scheiben geschnitten Flanke Steak zu reduzieren auf die Fett, während die reiche, kräftige Geschmack. In dünne Scheiben geschnitten Rumpsteak kann auch für die Herstellung von Cheese verwendet werden. Kochen Sie es in einer schweren Pfanne mit etwas Öl und servieren auf einer Rolle mit Käse und geröstetem Gemüse für eine Schmelze-in-your-Mund Cheesesteak.
Bubbling mit Käse

Es ist kein Geheimnis, dass authentische Philly Cheesesteak in einem Schmelzkäse Essen erstickt, aber Sie können jede Art von Käse. Wenn einige lieber die milden Geschmack der amerikanischen Käse, Schweizer, Parmesan oder Cheddar-Frischkäse-Mischung hinzufügen eine Wendung zu den klassischen Cheesesteak. Experimentieren Sie mit Ihrem Lieblings-Käse, Ihre Unterschrift Kombination zu schaffen, um in einem Brötchen oben ein sizzling hot-Steak.
Zwiebeln, Paprika und Champignons

geröstetem Gemüse, einschließlich Zwiebeln, Paprika und Champignons, fügen robust Geschmack Cheesesteaks und kann für einen Teil der Steak auf Fett und Kalorien, ohne Geschmack reduzieren ersetzt werden. Braten Sie das Gemüse in einem schweren Topf mit etwas Öl, bis sie karamellisiert werden und oben das Steak mit einem gehäuften helfen ihnen und Nieselregen mit Käse überbacken, um Ihre Unterschrift Cheese erstellen.
Tipps

schneiden Rindfleisch dünn kann eine Herausforderung sein, aber es gibt einen Trick, um das. Legen Sie das Fleisch in den Gefrierschrank für 15 bis 20 Minuten, um teilweise einfrieren und dann in dünne Scheiben schneiden quer zur Faser. Wenn Sie es vorziehen, nicht zu schneiden Rindfleisch selbst, fragen Sie den Metzger, um es für Sie tun oder versuchen Sie die rasierte Version in der Fleischtheke. Das Rindfleisch ist bereit für das Kochen und erfordert wenig Vorbereitung. Frieren Sie überschüssige rasiert Rindfleisch serviert Size-Pakete für eine schnelle Cheesesteaks in einem Augenblick.