Das traditionelle Thanksgiving-Vogel ist nicht nur für den Bräter mehr. Der Prozess der Einweichen der Türkei in einer Kochsalzlösung und dann Eintauchen der gesamten Vogel in einen Topf mit heißem Öl ist in der Popularität seit dem Ende der 1990er Jahre entwickelt. Frittieren Sie die Türkei erzeugt eine knusprige Haut, die die Säfte in das Fleisch abdichtet. Die Kochzeit ist erheblich kürzer als Braten, als frittierten Truthahn dauert nur etwa drei Minuten pro Pfund. Sicherheit ist oberstes Gebot. Schützen Sie sich vor Bränden, die durch Frittieren Ihre Türkei im Freien, mit einem elektrischen Friteuse oder eine Kombination Topf und Propan-Struktur, die speziell für diesen Zweck konzipiert.
Huhn

Eine ganze, Frittierte Hühner kann genauso lecker wie ein gebratener Truthahn sein, aber es kann nie die Popularität des traditionellen gebratenes Huhn gekocht wie Schnitte zu erreichen. Egal, ob Sie dunkles Fleisch oder weiß bevorzugen, ist frittierte Hähnchen eine amerikanische Favoriten. In geschlagene Eier und Buttermilch vor dem Beschichten mit einer Mischung aus Mehl und Gewürzen oft ausgebaggert, verleiht Huhn sich als einer der Top-frittierte Fleisch aller Zeiten.
Rind und Schwein szmtag

Chicken-fried Steak ist ein Grundnahrungsmittel vieler südlichen Köche, aber der Name ist irreführend, da es keine Hühnchen in der Schale. Es ist eigentlich Rindfleischstücke - gewürfelt Steak oder Rumpsteak -, die paniert wird und vorbereitet auf die gleiche Weise Huhn gebraten. Es ist in der Regel in einer weißen Soße serviert erstickt. Alternativ, wenn Sie den Geschmack von Schweinefleisch bevorzugen, glätten ein Filet mit Fleisch Hammer. Baggern sie in einem Ei und Milch-Mischung überfällt sie in Mehl, und legen Sie es in die Friteuse für ein Kingsize-Sandwich.
Meeresfrüchte

Auch wenn , Biblisch gesehen sind Fische nicht als Fleisch, denken einige Leute anders. Die meisten Fische sind lecker, wenn frittiert. In Abhängigkeit von der catch-of-the-Tag in Ihrer Region des Landes, mit festem Fleisch ende Fische wie Welse, Barsche, Heilbutt, Rotbarsch, Zackenbarsch und Dorsch eignen sich gut für die Frittierprozess. Garnelen, Muscheln und Austern werden auch Köstlichkeiten, wenn mit einem Topf mit heißem Öl verheiratet.
Bratöl

Die Wahl des richtigen Öls ist entscheidend für eine erfolgreiche Frittieren Erfahrung . Erdnuss, Distel und Rapsöl funktionieren am besten, wie jeder hat einen Rauchpunkt oberhalb von 400 Grad Celsius, was bedeutet, dass der Punkt, an dem das Öl beginnt zu rauchen, ist höher als die benötigte Gartemperatur. Ein Öl mit einer höheren Rauchpunkt sorgt für optimalen Geschmack.