Welche Temperatur hat Maisrindfleisch?

Die sichere Innentemperatur für gekochtes Corned Beef beträgt 145 °F (63 °C), gemessen mit einem Fleischthermometer. Diese Temperatur stellt sicher, dass das Fleisch auf einem sicheren Niveau gegart wird und frei von schädlichen Bakterien ist. Um sicherzustellen, dass das Corned Beef gleichmäßig und auf die richtige Temperatur gegart wird, empfiehlt es sich, ein Fleischthermometer zu verwenden und sich nicht nur auf visuelle Hinweise zu verlassen.