Wenn Sie mit 1 Pfund rohem Fleisch beginnen und es kochen, wie viel wird übrig bleiben?

Wenn Sie rohes Fleisch kochen, verliert es Feuchtigkeit. Die Menge an Feuchtigkeit, die verloren geht, kann je nach Fleischsorte und Art der Zubereitung variieren, aber im Durchschnitt können Sie mit einem Verlust von etwa 25 % des ursprünglichen Fleischgewichts rechnen. Wenn Sie also mit 1 Pfund rohem Fleisch beginnen, können Sie davon ausgehen, dass Sie etwa 0,75 Pfund gekochtes Fleisch haben.