Wie lange garen Sie einen 1 kg schweren Rippenbraten?

Gehen Sie wie folgt vor, um einen 1 kg schweren Rippenbraten zuzubereiten:

Zutaten:

- 1 kg Rippchenbraten

- Salz

- Pfeffer

- Olivenöl

- Knoblauchpulver

- Zwiebelpulver

Anleitung:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor.

2. Den Rippenbraten mit Küchenpapier trocken tupfen.

3. Den Braten mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen.

4. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Geben Sie einen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne. Sobald das Öl heiß ist, die gebratenen Rippchen dazugeben und von allen Seiten anbraten, bis sie braun sind.

5. Den Rippenbraten in einen Bräter geben und 1/4 Tasse Wasser in die Pfanne geben.

6. Braten Sie den Rippenbraten 15 Minuten lang im Ofen oder bis ein Fleischthermometer 49 °C (120 °F) anzeigt.

7. Den Rippenbraten aus dem Ofen nehmen und locker mit Folie abdecken. Lassen Sie den Braten 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.

Hinweis:Die Bratzeiten können je nach Ofen und Größe des Rippchenbratens variieren. Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Braten den gewünschten Gargrad erreicht.