Wie Pasta Rosa mithilfe von Rübensaft (5 Schritte) Stellen

Für ein besonderes Abendessen oder für ein Spaß, einfach Alternative zu traditionellen Pasta Rezepte, können Sie bunte Pasta-Gerichte unter Verwendung von Farbstoffen von anderen Lebensmitteln wie Spinat, Karotten vorbereitet , Tomaten und Tintenfisch. Betalaine, das Pigment, das Rote Beete gibt ihre charakteristische Farbe, macht eine wirksame Farbstoff, Drehen alles die Rüben in Kontakt kommen - einschließlich Laden gekauften pasta -. Eine tiefrosa Farbton
Was Sie brauchen szmtag großen Topf
Colander
Anleitung

1. Bereiten Sie die Rüben-Saft. Für hausgemachten Rüben-Saft, können Sie Rüben in Wasser für etwa 45 Minuten kochen, oder bis sie zart sind, und die Kochflüssigkeit zu reservieren. Sie können auch die rohen Rüben über eine Küchenmaschine übergeben oder mischen sie auf Hoch in einen Mixer, bevor Sie sie in ein Sieb oder eine Gaze und den Saft auspressen in eine Schüssel. Alternativ können Sie ein paar Dosen Rüben abtropfen lassen und benutzen Sie den Sperrflüssigkeit.
   

2. Bringen Sie Ihre Flüssigkeit zum kochen in einem großen Topf. Wenn Sie mit Wasser, die Sie in Rüben gekocht haben, die Sie nicht brauchen, nichts hinzufügen. Wenn Sie Saft aus rohen Rüben gequetscht haben oder wenn Sie mit Rübensperrflüssigkeit sind, verwenden Sie ein Teil Rüben-Saft und ein Teil Frischwasser. Sie sollten etwa 4 Liter Flüssigkeit für jedes Pfund Trockenteigwaren Sie kochen müssen.
   

3. Fügen Sie Ihre Nudeln in die kochende Flüssigkeit. Sie können jede Art von Pasta, die Sie wollen zu verwenden, von Fettuccine auf Makkaroni. Nicht-Salz das Wasser. Salz wird die Rübe zu Pigment aus, um Ihren Pasta haften bleiben.
   

4. Die Nudeln nach den Anweisungen auf dem Paket, bis sie al dente.
   

5. Die Nudeln abgießen in einem großen Sieb und entsorgen Sie die Kochflüssigkeit. Sobald die Nudeln gekocht wurde und entwässert, können Sie mit Salz.