Wie man die Butter und Rahm Kombinieren in Alfredo Sauce

Wenn Sie heißen Nudeln mit Butter und Käse, die Butter und Käse zu werfen schnell schmelzen und verbinden sich zu einem reichhaltigen, cremigen Sauce zu bilden. Während das Original-Rezept für Alfredo Sauce verwendet nur Butter und Käse, viele Rezepte erfordern Kochen die Zutaten auf dem Herd, kombiniert mit Sahne für zusätzlichen Reichtum. Die Creme dick wird auch die Sauce so es überzieht die Nudeln vollständig. Der Rahm, Butter und Käse in Alfredo Sauce getrennt und erstarren relativ schnell, so dass die Pasta-Gericht muss schnell gegessen werden, um zu halten sie zusammen. Szmtag Was Sie
Saucepan
Draht wischen
Parmesan benötigen szmtag Wooden spoon
Herdplatte
Hot Pasta Mietobjekte 2 Gabeln
Anleitung

1. Die Butter in einem Topf bei mittlerer Wärme. Die Menge der Butter zu verwenden ist wirklich an Ihnen, wie es ändert sich so stark mit verschiedenen Rezepten. Vielleicht haben Sie ein Feuerzeug Alfredo Sauce lieber mit nur ein paar Esslöffel Butter, oder Sie können eine ganze Stick schmelzen. - 8 Esslöffel
   

2. In Sahne zu Butter abschmecken. Die Menge der Creme hängt auch von Ihrer Präferenz, im Bereich irgendwo zwischen 1/2 Tasse zu 2 Tassen, abhängig von der in der Sauce gewünschten Reichtum.
   

3. Die Sahne und Butter, um zu kombinieren. Butter hat einen höheren Fettgehalt mit einem Minimum von 80 Prozent Fett, wenn mit Sahne, die nur 30 Prozent bis 38 Prozent Fett, in Abhängigkeit von der Art der Creme verglichen. Ebenso geschmolzene Butter erhebt sich auf der Oberfläche von Wasser und erstarrt, während es abkühlt, das natürlicherweise eine gewisse Trennung zwischen Butter und Sahne. Ein Schneebesen zwingt die Butter und Rahm zu kombinieren, aber nicht zu viel, sonst wirst du Schneebesen Schlagsahne machen.
   

4. Stir in geschreddert Parmesan-Käse mit einem hölzernen Löffel, bis sie geschmolzen und in einge das Fett-und-Sahne-Mischung. Nach Geschmack würzen, mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskatnuss. Rühren Sie die Mischung ständig, um die Zutaten zusammen zu halten, bis, bis Sie sie über Pasta oder andere Nahrung zu dienen.
   

5. Platz heißen Nudeln direkt aus dem Topf mit Wasser auf einer Heizplatte. Sie können die Platten in den Ofen vorzuheizen. Kochplatten und hot pasta halten die Butter und Käse geschmolzen ist, aber sie schnell zu verfestigen, wenn auf eine kalte Platte von gekühlten Teigwaren aufgenommen. Alfredo Sauce wird am häufigsten über Fettuccine Pasta serviert, aber Sie können auch über heiße Fleisch oder Gemüse servieren.
   

6. Schöpflöffel die heiße Alfredo Sauce über die Nudeln und andere Lebensmittel. Werfen Sie die Teigwaren vollständig mit zwei Gabeln, bis gut mit dem cremig, Käsesauce überzogen. Sofort dienen, so dass die Pasta und Sauce noch heiß sind und nicht erstarrt.